• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Постные слоеные пирожки с начинкой

Автор:Shef

Мар 13, 2019

Ингредиенты для “Постные слоеные пирожки с начинкой”:

Постные, слоеные пирожки из универсального теста, к которому подойдет любая начинка. Получаются нежные и хрустящие. Готовятся очень просто и быстро. Требуют минимального количества продуктов.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Постные слоеные пирожки с начинкой»:

Для теста

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    430 г

  • Вода


    150 мл

  • Масло растительное

    (рафинированное)

    140 мл

  • Соль


    1 ч. л.

  • Сахар


    1 ч. л.

Для начинки

  • Картофель


    5 шт

  • Масло растительное


    1 ст. л.

  • Соль


    3 г

  • Огурец

    (соленый)

    2 шт

  • Лук зеленый


    1 пуч.

  • Петрушка


    1 пуч.

  • Смесь перцев


    2 г

  • Чеснок

    (сухой)

    2 г

  • Укроп

    (сухой)

    2 г

Для смазывания

  • Отвар

    (картофельный)

    30 мл

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    1 ч. л.

Для посыпки

  • Семена льна


    1 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Постные слоеные пирожки с начинкой»:

Просеянную муку смешать с солью и сахаром. Добавить растительное масло. Смешать в крошку.
Затем добавить воду. Замесить тесто.
Завернуть тесто в пищевую пленку и оставить на 30 минут при комнатной температуре.
Для начинки отварить картофель, сделать картофельное пюре на картофельном отваре, добавить растительное масло.
Добавить к пюре мелконарезанные соленые огурцы и зелень, а так же любые специи по вкусу. Перемешать.
По истечении времени разделить тесто пополам. Из каждой половины сформировать жгут и разделить на части. Раскатать все части по очереди в тонкие пласты.
Выложить на пласты начинку и сформировать пирожки.
Переложить изделия на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Смешать картофельный отвар с мукой и смазать этой смесью пирожки.
Посыпать изделия семенами льна.
Выпекать в заранее разогретой до 200 °C духовке, 25 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На полдник

На завтрак

На обед
:
На закуску

На полдник

На природу

На ужин
:
На закуску

Неожиданные гости
:
На закуску

Специальное питание
:
Вегетарианское питание
/ Для диеты
/ Постное питание

Теги:
выпечка
пост
вегетарианство

Вкусы:
соленый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Цельнозерновой бисквитный рулет с белково-заварным кремом

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Медецинский Блог ЗдоровьеSports.ruMediumЯндексWall Street JournalРусская ВеснаSputnik РоссияZnak.comНовая ГазетаSpotifyX (formerly Twitter)ЧемпионатBusiness InsiderVoxНТВПервый каналBuzzFeedРИА НовостиInstagramNBC NewsОбозреватель (Украина)The New York TimesВести4PDABloombergБазаVoice of America (VOA)ВедомостиForbesCNNTom's HardwareФергана (Центральная Азия)ИА Красная ВеснаWirecutter (NYT)РБКFacebookTwitterWIREDХабрDropboxYelpKloop.kg (Киргизия)Газета.руMail.ruСтрана.ua (Украина)ТАССVC.ruFishki.netКоммерсантъRedditNetflixФАН (Федеральное агентство новостей)TechCrunchПикабуeBayBreitbart NewsStack OverflowMeduzaTwitchФонтанка.руTengrinews (Казахстан)Sputnik КыргызстанTIMEThe Washington Post24 Канал (Украина)PinterestInformburo.kz (Казахстан)Секретные Новости МираInstagramDisney+SlackStack OverflowHuluESPNУНИАН (Украина)Экспресс-газетаКомсомольская ПравдаДзенNPRВКонтактеМосковский КомсомолецБлог Авто-Мото любителейЯПлакалъThe VergeAirbnbZoom VideoZDNetОдноклассникиCBS NewsLife.ruQuoraFox NewsБЕЛТА (Беларусь)Аргументы неделиPoliticoSputnik БеларусьЦарьград ТВPayPalUSA TodayAmazonЛента.руИнтерфаксCNETThe AtlanticHuffPostProPublicaLinkedInLifehacker