Ингредиенты для “Приготовление домашних сосисок и колбасок”:
Домашние сосиски — полезная и вкусная альтернатива магазинным. Такие сосиски можно приготовить из мяса которое вам нравится. Эти сосиски нестрашно давать детям.
Категория:
Горячие блюда
Блюда из мяса
Горячие блюда с колбасными изделиями
Ингредиенты для «Приготовление домашних сосисок и колбасок»:
-
Свинина
(Из мяса нужно приготовить фарш.)
—
1 кг -
Грудка куриная
—
1 кг -
Молоко
—
50 мл -
Чеснок
(Чеснок добавляйте по вкусу.)
—
7 зуб. -
Орех мускатный
—
2 ч. л. -
Перец черный
—
по вкусу -
Соль
—
по вкусу
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 15
Рецепт «Приготовление домашних сосисок и колбасок»:
1. Дважды пропустите через мясорубку (или блендером) куриное филе и свинину, чеснок. Я использовала блендер.
2. Добавьте к фаршу теплое молоко, соль и специи по вкусу. Тщательно перемешайте.
3. Замочите натуральную оболочку для колбасок в воде температурой 30 – 40 гр. на 10 мин. (что бы оболочка стала мягкой)
4. Подготовленным фаршем заполняем оболочки для колбасок.
5. Готовые сосиски убираем в холодильник на 1 час для охлаждения.
Наши сосиски готовы. Всем приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На завтрак
/ На обед
/ На полдник
/ На ужин
На завтрак
:
Быстрый завтрак
/ Сытный завтрак
На обед
:
На второе
На полдник
На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество
На природу
На ужин
:
На горячее
Неожиданные гости
:
На закуску
Теги:
завтрак
обед
ужин
детям
праздник
Вкусы:
чесночный
острый
ореховый
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru