Ингредиенты для “Простой овощной суп со шпинатом”:
Легкий, приятный супчик. Море овощей – полезно для здоровья. Больше и добавить нечего.
Категория:
Бульоны и супы
Горячие супы
Другие супы
Ингредиенты для «Простой овощной суп со шпинатом»:
-
Мясо
(любое, но лучше курица или индейка)
—
500 г -
Капуста белокочанная
/
Капустa
—
400 г -
Картофель
—
400 г -
Помидор
—
200 г -
Морковь
(небольшие)
—
2 шт -
Лук репчатый
—
1 шт -
Петрушка
(корень)
—
1 шт -
Шпинат
—
200 г -
Масло сливочное
—
1 ст. л. -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу
Рецепт «Простой овощной суп со шпинатом»:
На мясе приготовить бульон.
Капусту нарезать некрупными квадратиками.
Морковь и корень петрушки (у меня сельдерея) нашинковать соломкой, лук измельчить. Обжарить их на масле до полуготовности.
Опустить зажарку в кипящий бульон.
Добавить капусту, довести до кипения, затем всыпать картофель, нарезанный небольшими кубиками, проварить после закипания на маленьком огне 20 минут.
За 5 мин до окончания варки положить в суп помидоры, нарезанные кубиками.
Всыпать нарезанный шпинат. Суп поперчить и посолить, заправить лавром.
При желании в готовый суп можно добавить пару измельченных зубчиков чеснока. Дать супу настояться под крышкой минут 10.
При подаче можно положить в суп сметану, но и без сметаны он хорош.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На обед
/ На ужин
На обед
:
На первое
На ужин
:
На горячее
Теги:
обед
ужин
первое
горячее
Вкусы:
овощной
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru