• Сб. Июл 5th, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Рыба «Красное и белое»

Автор:Shef

Мар 23, 2019

Ингредиенты для “Рыба «Красное и белое»”:

И опять я. И снова с рыбой )
Ну никуда я без неё! А этот рецепт разнообразит наш рацион. Готовим однозначно! Все как я люблю: быстро и просто. А главное вкусно!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из рыбы и морепродуктов

Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба «Красное и белое»»:

  • Горбуша

    (Филе)

    450 г

  • Зубатка

    (Филе)

    350 г

  • Перец болгарский

    (Крупный)

    1 шт

  • Лук репчатый

    (Крупный)

    2 шт

  • Мак

    (Можно использовать кунжут (как у меня 50/50))

    3 щепот.

  • Специи

    (Соль, перец чёрный, итальянские травы)

    1 ч. л.

  • Соевый соус


    4 ст. л.

  • Масло растительное


    2 ст. л.

  • Чеснок


    1 зуб.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Рыба «Красное и белое»»:

Можно использовать любую рыбу на Ваш вкус. Сегодня у меня филе горбушы и зубатки.

Рыбу филируем. Поскольку зубатка очень нежная рыба, я ее не перемалывала, она у меня тонкими полосочками. Фарш солим, перчим.
Соус, масло и порубленный чеснок смешиваем. Филе зубатки можно замариновать в полученном соусе.

Овощи нарезать кольцами 2 см шириной.
Перец внутри очистить от белых волокон. Лук выдавить серединки, оставив 3-4 кольца целыми.

На силиконовый коврик выкладываем кольца овощей, и наполняем начинкой. Тут можно схитрить- в крупные кольца перца я ставила маленькие колечки лука, и заполняла фарш в них (например горбушу внутрь колечка, зубатку вокруг).

Запекаем в разогретой до 200 гр. духовке 20 минут.
Достаём, поливаем соусом. Посыпаем маком, кунжутом, льняным семенем (если используете).
Уменьшаем температуру до 180. Запекаем ещё 10 минут. После чего выключаем духовку, оставляем на 10 минут.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
Легкий
/ На второе

На праздничный стол

На ужин
:
На горячее
/ На закуску

Специальное питание
:
Для диеты
/ Раздельное питание

Теги:
диета
закуска

Вкусы:
рыбный
овощной

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Запеканка с мясным фаршем и овощами

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Лента.руVoice of America (VOA)CBS NewsSpotifyProPublicaMail.ruГазета.руAmazonBreitbart NewsТАССTIMELinkedInИнтерфаксЯндексSlackZnak.comWirecutter (NYT)Царьград ТВЭкспресс-газетаThe VergeeBayFox NewsFishki.netZoom VideoБЕЛТА (Беларусь)Секретные Новости МираPinterest24 Канал (Украина)КоммерсантъZDNetThe AtlanticRedditОдноклассникиVC.ruThe New York TimesStack OverflowПервый каналBloombergMediumKloop.kg (Киргизия)Комсомольская ПравдаLife.ruUSA TodayBuzzFeedDisney+Медецинский Блог ЗдоровьеInstagramДзенЧемпионатQuoraНовая ГазетаSputnik КыргызстанForbesИА Красная ВеснаЯПлакалъThe Washington PostCNNАргументы неделиYelpInstagramNPRHuffPostTwitterWIREDУНИАН (Украина)LifehackerESPNTechCrunchРИА НовостиWall Street JournalПикабуХабрФонтанка.руAirbnbФАН (Федеральное агентство новостей)DropboxБлог Авто-Мото любителейБазаVoxX (formerly Twitter)Informburo.kz (Казахстан)TwitchSports.ruTom's HardwareSputnik БеларусьHuluNetflixTengrinews (Казахстан)ВКонтактеFacebookStack OverflowMeduzaNBC NewsВестиМосковский КомсомолецSputnik РоссияОбозреватель (Украина)Русская ВеснаPayPal4PDAРБКВедомостиФергана (Центральная Азия)Страна.ua (Украина)Business InsiderCNETPoliticoНТВ