Ингредиенты для “Салат “Жареный””:
Хочу предложить вкусный и яркий салат с пекинской капустой, шампиньонами, болгарским перцем, который прекрасно подойдёт как к мясу, так и рыбе.
Категория:
Салаты
Салаты из овощей, грибов, сыра
Салаты из овощей
Ингредиенты для «Салат "Жареный"»:
-
Капуста пекинская
—
500 г -
Шампиньоны
—
3 шт -
Перец болгарский
(Половину жёлтого, половину красного)
—
1 шт -
Чеснок
—
2 зуб. -
Помидоры черри
—
4 шт -
Сок лимонный
—
1 ст. л. -
Масло оливковое
—
5 ст. л. -
Вода
—
100 мл -
Соль
(По вкусу)
-
Перец черный
(По вкусу)
-
Укроп
—
2 веточ. -
Соевый соус
—
0.5 ст. л.
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 3
Рецепт «Салат "Жареный"»:
Пекинскую капусту нарезать четвертинками, мне больше нравится крупными, поэтому капусту покупаю большую. Положить на большую тарелку или миску.
В миске смешать оливковое масло, лимонный сок, воду, мелко порезанный чеснок, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. Залить нашу капусту и оставить минут на 10.
Разогреть сковороду и обжарить с каждой стороны по 2-3 минуты.
Выложить на блюдо для подачи.
Перец нарезать полосками и обжарить на небольшом количестве оливкового масла, посолить и поперчить по вкусу. Выложить поверх пекинской капусты.
Порезать шампиньоны и тоже обжарить в небольшом количестве оливкового масло и соевого соуса. Выкладываем сверху болгарского перца.
Помидоры режем четвертинками и быстро обжариваем. Можно немного посолить. Выкладываем на наше блюдо.
Моем несколько веточек укропа и мелко режем. Посыпаем сверху салат. Готово!
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Конкурсные рецепты
:
Звезда Яндекс.Дзен
На обед
:
На закуску
На полдник
На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество
На ужин
:
На закуску
Неожиданные гости
:
На закуску
Теги:
закуска
обед
ужин
полдник
салат
Вкусы:
грибной
овощной
освежающий
чесночный
лимонный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru
ДОБАВИТЬ СВОЕ ОБЪЯВЛЕНИЕ В ТОП: ПОДРОБНЕЙ