Ингредиенты для “Салат “Три подруги””:
Свежая капуста, морковь и отварная фасоль украшенные зеленью. В сезон замечательно дополняется гранатом!
Категория:
Салаты
Салаты из овощей, грибов, сыра
Салаты из овощей
Ингредиенты для «Салат "Три подруги"»:
-
Капуста белокочанная
/
Капустa
—
380 г -
Морковь
—
300 г -
Фасоль
(готовая)
—
300 г -
Сок лимонный
—
1 ст. л. -
Соль
—
по вкусу -
Гранат
(не обязательно)
—
по вкусу -
Зелень
(любая)
—
1 пуч.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 10
Рецепт «Салат "Три подруги"»:
Фасоль заранее отварить или использовать консервированную. Фасоль промыть и высушить в дуршлаге.
Капусту нашинковать. Сверху полить лимонным соком, посыпать солью и как следует помять.
Морковь почистить и измельчить на терке. Добавить к капусте.
Фасоль добавить к моркови и капусте.
Вымытую и обсушенную зелень (петрушку / укроп / лук) мелко нарезать. Добавить к остальным ингредиентам.
Все перемешать и дать постоять 20-40 минут, чтобы свежие овощи обменялись соком.
Заправить салат на свой вкус: растительным маслом, майонезом и т. п.
Мне нравится и совсем без заправки, если добавить гранат 🙂
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На ужин
На обед
:
Легкий
/ На закуску
На ужин
:
На закуску
Специальное питание
:
Вегетарианское питание
/ Для диеты
/ Постное питание
Теги:
салат
закуска
диета
Вкусы:
капустный
фасолевый
морковный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru