Ингредиенты для “Сладкое печенье-крекер “Разнообразие””:
Когда уже не знаешь, чего хочется… Или хочешь попробовать что-то новое, но страшно готовить сразу большую порцию… Или в семье вкусы слишком различаются… Предлагаю приготовить сладкое печенье с разными добавками! )))
Категория:
Десерты
Печенье
Песочное печенье
Ингредиенты для «Сладкое печенье-крекер "Разнообразие"»:
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
300 г -
Масло сливочное
(мягкое, комнатной температуры)
—
100 г -
Сахар
—
50 г -
Сметана
(с горкой)
—
3 ст. л. -
Молоко сгущенное
—
4 ст. л. -
Специи
(У меня:
1. мак, кунжут;
2. грецкий орех с сахаром и кокосовая стружка)
—
по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 10
Рецепт «Сладкое печенье-крекер "Разнообразие"»:
Быстро смешиваем сливочное масло, сахар и муку до получения крошек.
Добавляем сметану и сгущенное молоко.
Быстро вымешиваем тесто. Накрываем пищевой пленкой и убираем на 30 минут в холодильник.
Достаем охлажденное тесто и раскатываем сразу на силиконовом коврике или бумаге для выпекания. Пласт должен получиться толщиной примерно 3-5 мм. Если тесто прилипает, смажьте скалку растительным маслом.
Я решила делать разные добавки у печенья, поэтому тесто разделила на 2 части.
Посыпаем печенья любимым топпингом: мак, кунжут, кокосовая стружка, сахар, корица, мята, ореховая крошка и т. п. У меня мак и кунжут.
И кокосовая стружка + грецкий орех с сахаром (осталась начинка для печенья "Бармак").
Скалкой немного вдавливаем специи в тесто.
Разрезаем на порции.
Выпекаем в разогретой до 180* духовке примерно 15 минут. Края и нижняя часть печенья приобретут светло-коричневый цвет.
Вот такое сладкое разнообразие!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
На завтрак
:
Быстрый завтрак
На обед
:
На десерт
/ На закуску
На полдник
На праздничный стол
На природу
На ужин
:
На десерт
/ На закуску
Неожиданные гости
:
На закуску
Теги:
печенье
десерт
Вкусы:
сладкий
кунжутный
маковый
пряный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru