• Вт. Июл 1st, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Солянка с копченостями

Автор:Shef

Мар 20, 2019

Ингредиенты для “Солянка с копченостями”:

Это классический рецепт солянки, за исключением мясного набора. Никой картошки, риса и перловки… Только, тот самый, неповторимый вкус.

Категория:

Бульоны и супы

Горячие супы

Солянка

Кухня:

Русская

Ингредиенты для «Солянка с копченостями»:

  • Вода


    2 л

  • Ребра

    (Копчёные)

    3 шт

  • Огурец соленый

    (Средние)

    6 шт

  • Лук репчатый

    (Средняя)

    1 шт

  • Томатная паста


    120 г

  • Рассол


    120 мл

  • Сосиска

    (Молочные)

    2 шт

  • Колбаски

    (Охотничьи)

    2 шт

  • Буженина


    200 г

  • Маслины


    180 г

  • Каперсы


    70 г

  • Лимон

    (Долька для подачи)

    1 шт

  • Зелень


    1 пуч.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Солянка с копченостями»:

1. Варим бульон на ребрышках около 1 часа.
2. Тушим огурцы и лук до мягкости с добавлением томатной пасты и рассола.
3. Нарезаем мясные продукты: сосиски, колбаски и буженину.
4. Собираем солянку. Добавляем тушёную смесь, мясные продукты, маслины, каперсы, зелень.
5. Варим ещё 3 минуты.
6. Даем настояться 15-20 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед

На обед
:
На первое

На праздничный стол
:
23 февраля

Неожиданные гости
:
На горячее

Теги:
первое
обед

Вкусы:
кислый
соленый
пряный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Холодец Виноградик

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Первый каналТАССЯПлакалъTIMEИнтерфаксPoliticoHuluБазаAmazonInformburo.kz (Казахстан)FacebookDisney+Fox NewsThe Washington PostTechCrunchБлог Авто-Мото любителейSputnik РоссияForbesKloop.kg (Киргизия)The VergeГазета.руInstagramКоммерсантъИА Красная ВеснаTengrinews (Казахстан)TwitterDropboxРусская ВеснаBloombergМедецинский Блог ЗдоровьеStack OverflowЭкспресс-газетаCNETОбозреватель (Украина)WIREDPinterestNetflixZnak.comCNNRedditVoice of America (VOA)Breitbart News4PDACBS NewsHuffPostSports.ruTwitchSputnik КыргызстанSlackФАН (Федеральное агентство новостей)БЕЛТА (Беларусь)Фергана (Центральная Азия)NPRNBC NewsX (formerly Twitter)Mail.ruBusiness InsiderНТВZDNetWall Street JournalESPNУНИАН (Украина)РБКQuoraВестиPayPalLinkedIn24 Канал (Украина)Life.rueBayMeduzaMediumWirecutter (NYT)Fishki.netTom's HardwareМосковский КомсомолецВКонтактеЛента.руThe New York TimesСтрана.ua (Украина)ЧемпионатНовая ГазетаProPublicaThe AtlanticVC.ruВедомостиПикабуSputnik БеларусьДзенЯндексОдноклассникиAirbnbАргументы неделиLifehackerХабрUSA TodayYelpФонтанка.руVoxСекретные Новости МираStack OverflowSpotifyКомсомольская ПравдаBuzzFeedInstagramРИА НовостиZoom VideoЦарьград ТВ