Ингредиенты для “Соус к отварному мясу, птице”:
Соус подходит для тех, у кого возможны пищевые аллергии к отдельным продуктам и специям, к примеру, томатной пасте, молочным продуктам и т. д.
Категория:
Соусы
Соус к птице
Ингредиенты для «Соус к отварному мясу, птице»:
-
Бульон
(Стакан 200 мл. В рецепте использовался куриный бульон)
—
2 стак. -
Мука пшеничная
/
Мука
—
1 ст. л. -
Соль
—
по вкусу -
Масло сливочное
—
30 г -
Лист лавровый
—
1 шт
Время приготовления: 60 минут
Рецепт «Соус к отварному мясу, птице»:
На сухую сковороду добавить муку (1 ст. ложка)
Обжарить муку до светло коричневого цвета на медленном огне. Благодаря сухой обжарке муки, соус приобретет легкий ореховый вкус.
Добавить 2 стакана куриного бульона, добавить лавровый лист. Загустить соус, помешивая, до нужной консистенции.
В конце добавить сливочное масло (30 гр.) Соус размешать и подать к столу.
Соус можно подать к отварному мясу, курице или добавить к макаронам, спагетти.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На обед
/ На полдник
/ На ужин
На завтрак
:
Сытный завтрак
На обед
:
На второе
На полдник
На ужин
:
На горячее
Неожиданные гости
:
На горячее
Теги:
второе
горячее
детям
Вкусы:
куриный
насыщенный
соленый
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru