Ингредиенты для “Сырная фокачча с луком и чесноком”:
Предлагаю испечь очень вкусный итальянский хлеб – фокаччу. Во время выпечки такие ароматы сыра и чеснока витают по кухне… Ммм! С супчиком или салатиком такой хлебушек очень хорошо сочетается.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Домашний хлеб
Ингредиенты для «Сырная фокачча с луком и чесноком»:
-
Дрожжи
(Сухие)
—
9 г -
Вода
—
300 мл -
Мед
—
1 ч. л. -
Соль
—
1 ч. л. -
Сыр твердый
—
100 г -
Масло оливковое
—
4 ст. л. -
Лук репчатый
(Небольшой)
—
1 шт -
Чеснок
—
5 зуб.
Рецепт «Сырная фокачча с луком и чесноком»:
В тёплой воде растворить соль и мёд. Добавить 2 ст л оливкового масла, перемешать.
Добавить натертый на мелкую терку сыр, дрожжи и муку, замесить мягкое, немного липкое тесто. Руки можно смазать растительным маслом, чтоб легче замешивалось тесто. Оставить тесто на расстойку на 1,5 часа.
Лук нарезать тонкими полукольцами. Чеснок измельчить. Соединить в пиалочке 2 ст л оливкового масла, нарезанный лук и чеснок.
Подошедшее тесто аккуратно переложить на противень. Растянуть руками по протвеню. Сделать пальцами углубления по всей поверхности теста. Положить сверху лук с чесноком. По желанию посыпать солью. Оставить на 30 мин для подъёма.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 25 минут.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
На природу
На ужин
Теги:
хлеб
Вкусы:
сырный
чесночный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru