• Вт. Июл 8th, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Сырники домашние

Автор:Shef

Янв 19, 2019

Ингредиенты для “Сырники домашние”:

Обожаю всевозможные "вкусняшки" из творога – печенье, торты, запеканки. Творожные сырники – кажется самое простое и быстрое блюдо, но мне пришлось перепробовать много вариантов их приготовления, пока не нашла идеальный для себя рецепт – минимальное количество муки и никаких разрыхлителей и соды. Результат идеальный – аппетитные, румяные сырники с правильной консистенцией, на вкус нежные, прямо не оторваться)

Категория:

Выпечка

Блины, оладьи, сырники

Сырники

Ингредиенты для «Сырники домашние»:

  • Творог

    (У меня обезжиренный 2 пачки по 180 гр.)

    360 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Сахар


    2 ст. л.

  • Ванильный сахар


    1 ч. л.

  • Соль


    1 щепот.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (Плюс еще немного на раскатку.)

    30 г

  • Масло растительное


    2 ст. л.

  • Сахарная пудра

    (По желанию, на присыпку.)

    1 ч. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Сырники домашние»:

Творог разминаем толкушкой для картофельного пюре.

К творогу добавляем яйцо, сахар, щепотку соли, ванильный сахар – хорошо перемешиваем.

Всыпаем просеянную муку. Хорошо перемешиваем ложкой, тесто получается достаточно липким.

В плоску тарелку насыпаем 3-4 столовых ложек муки. Мокрыми руками формируем шарики из теста в количестве 6 шт., выкладываем их на тарелку с мукой.

Аккуратно обваливаем каждый шарик в муке, немного прижимаем и формируя ровный сырник.

Выкладываем сырники на хорошо разогретую сковороду с маслом. Убавляем огонь до ниже среднего (не делайте огонь слишком слабым – сырники расплывутся) и обжариваем сырники по 4-5 минуты с каждой стороны до образования румяной корочки.

Готовые сырники выкладываем на салфетку, посыпаем сахарной пудрой.

Сырники готовы, быстро и просто, а главное очень вкусно!

Сырники вкусные как в горячем, так и остывшем виде, со сгущенкой, сахарной пудрой, вареньем или просто так! Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На завтрак
/ На полдник

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На десерт

На полдник

На ужин
:
На десерт

Неожиданные гости

Теги:
завтрак
закуска
жарить

Вкусы:
творожный
жареный
сладкий
нежный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Кофе из топинамбура

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
MeduzaMail.ruПервый каналWirecutter (NYT)QuoraЛента.руКомсомольская ПравдаSpotifyИА Красная ВеснаX (formerly Twitter)Voice of America (VOA)VoxDropboxFacebookStack OverflowNetflixPinterestCBS NewsThe Washington PostProPublicaThe New York TimesНТВTom's HardwarePayPalLifehackerBuzzFeedThe VergeПикабуAmazonSputnik КыргызстанFishki.netKloop.kg (Киргизия)УНИАН (Украина)WIREDРБКТАССBusiness InsiderTengrinews (Казахстан)YelpBreitbart NewsZoom VideoSlackЦарьград ТВБлог Авто-Мото любителейSputnik БеларусьTIMEМедецинский Блог ЗдоровьеМосковский КомсомолецInformburo.kz (Казахстан)ЯндексSports.ruВестиАргументы неделиMediumNBC NewsLife.ruFox NewsОдноклассникиНовая ГазетаTechCrunchTwitchРИА НовостиVC.ru24 Канал (Украина)Секретные Новости МираСтрана.ua (Украина)ВедомостиФАН (Федеральное агентство новостей)ZDNetРусская ВеснаRedditPoliticoОбозреватель (Украина)HuffPostЯПлакалъESPNInstagramStack OverfloweBayAirbnbNPRUSA TodayZnak.comBloombergWall Street JournalHuluTwitterDisney+CNETКоммерсантъФонтанка.руВКонтактеCNNФергана (Центральная Азия)ForbesThe AtlanticИнтерфаксБЕЛТА (Беларусь)Газета.руДзенLinkedInБазаSputnik РоссияХабрInstagram4PDAЧемпионатЭкспресс-газета