Ингредиенты для «Тефтельки из говядины с сыром»:
Тефтельки из говядины с сыром, запеченные в томатном соусе от Hochland.
Категория:
Горячие блюда
Блюда из мяса
Горячие блюда из говядины
Ингредиенты для «Тефтельки из говядины с сыром»:
-
Сыр плавленый
(сливочного сыра «Хохланд»)
—
400 г -
Фарш мясной
(говяжий)
—
800 г -
Яйцо куриное
—
1 шт -
Лук репчатый
—
1 шт -
Томаты в собственном соку
—
400 г -
Чеснок
—
4 зуб. -
Масло оливковое
—
по вкусу -
Специи
(прованские травы)
—
1 ч. л. -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу
Количество порций: 6
Рецепт «Тефтельки из говядины с сыром»:
Продукты
Разогрейте духовку до 220 °С. Для соуса измельчите чеснок, порубив его ножом с щепоткой соли и прованскими травами. Смешайте с помидорами вместе с соком и 120 мл воды. Поперчите, еще посолите и оставьте, пока готовится все остальное.
Для фрикаделек очистите и как можно мельче нарежьте лук. Обжарьте его в 3 ст. л. оливкового масла до золотистого цвета, 7 мин. Снимите с огня и остудите.
Смешайте говяжий фарш с жареным луком и чуть взбитым яйцом, посолите и поперчите, перемешайте до однородности.
Застелите противень листом бумаги для выпечки. Смажьте руки оливковым маслом и скатайте из фарша ровные одинаковые фрикадельки размером с крупный грецкий орех с сыром внутри: сначала делайте из фарша лепешку, кладите внутрь пол-ложечки сыра, соединяйте края и аккуратно скатывайте в шарик.
Выложите фрикадельки на подготовленный противень на некотором расстоянии друг от друга и запекайте в духовке 15 мин.
Убавьте температуру в духовке до 170 °С. Переложите фрикадельки вместе с выделившимся соком в глубокую форму для запекания, залейте томатным соусом и верните в духовку на 15 мин. Подавайте горячими.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На второе
На ужин
:
На горячее
Неожиданные гости
:
На горячее
Рецепты от компаний
:
Рецепты от Hochland
Теги:
второе
горячее
Вкусы:
мясной
сырный
томатный
говяжий
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru
