Ингредиенты для “Трубочки из сдобного дрожжевого теста”:
Попробуйте испечь, трубочки из сдобного дрожжевого теста. Трубочки можно начинить любой начинкой, как салатом, так и сделать красивый хот – дог. Получается очень интересная и красивая подача. Можно сделать и сладкий вариант с творожным кремом.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Другие изделия
Ингредиенты для «Трубочки из сдобного дрожжевого теста»:
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
500 г -
Яйцо куриное
—
2 шт -
Молоко
—
170 мл -
Вода
—
50 мл -
Дрожжи
—
2 ч. л. -
Сахар
—
2 ч. л. -
Соль
—
1 ч. л. -
Масло сливочное
—
50 г -
Кунжут
—
по вкусу
Рецепт «Трубочки из сдобного дрожжевого теста»:
В теплую воду добавляем дрожжи и сахар. Перемешиваем и оставляем на подъем.
В муку добавляем соль и перемешиваем.
В муку добавляем подошедшее дрожжи.
Добавляем теплое молоко.
Добавляем яйца и замешиваем тесто.
Добавляем мягкое сливочное масло.
Вымешиваем тесто на столе.
Перекладываем тесто в миску, смазанную маслом и оставляем на подъем на 1 ч.
Подошедшее тесто немного обминаем.
Раскатываем в пласт толщиной 5 мм. Нарезаем полосками шириной 3 см и длиной 60-70 см.
Конус смазываем растительным маслом. Полоску теста накручиваем по спирали.
Выкладываем трубочки на пергамент и даем подойти 15-20 минут.
Смазываем желтком с 1 ст л молока и посыпаем кунжутом. Выпекаем при температуре 200 градусов 15-20 минут.
Даем полностью остыть.
Начинить можно любой начинкой. У меня салат и сосиски.
Так же можно начинить сладким творожный кремом. Приятного аппетита 🙂
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На закуску
Теги:
закуска
Вкусы:
сладкий
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru