Ингредиенты для “Творожные рогалики”:
Сегодня предлагаю испечь творожные рогалики. Они мягкие, в меру сладкие. Их любят даже те, кто обычно не ест творог. Большая часть рогаликов съедается, еще до того, как остыли.
Можно сделать рогалики с любой начинкой или посыпать сахаром. В любом случае будет вкусно.
Категория:
Десерты
Печенье
Творожное печенье
Кухня:
Русская
Ингредиенты для «Творожные рогалики»:
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
700 г -
Творог
—
500 г -
Сахар
—
120 г -
Масло растительное
—
200 мл -
Яйцо куриное
—
2 шт -
Разрыхлитель теста
—
15 г -
Соль
—
1 щепот.
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Творожные рогалики»:
К творогу добавляем растительное масло, сахар. Если творог зернистый, как у меня, пропускаем через сито или пробиваем погружным блендером. Если творог мягкий шаг пропускаем.
Добавляем яйца и хорошо перемешиваем.
Просеиваем 650г. муки, добавляем разрыхлитель.
Замешиваем тесто. Оставшиеся 50г. муки насыпаем на стол, выкладываем тесто. Хорошо промешиваем.
Тесто получается мягким и эластичным. Даем отдохнуть 5-10 минут.
Раскатываем большой круг, толщиной примерно 3-4 мм.
Для того чтоб рогалики были красивыми, прикладываем тарелку и вырезаем круг.
Круг делим на 4 части. Затем каждую часть еще на 4. Итого получается 16 треугольников.
Начиная с широкой стороны сворачиваем в колбаску.
С такого количества ингредиентов у меня получается примерно 64 маленьких рогалика. Рогалики ничем не смазываем. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов примерно 15-20 минут.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На десерт
/ На завтрак
/ На обед
/ На полдник
/ На ужин
Конкурсные рецепты
:
Звезда Яндекс.Дзен
На завтрак
:
Сытный завтрак
На обед
:
На десерт
На полдник
На ужин
:
На десерт
Неожиданные гости
:
На горячее
Теги:
печенье
выпечка
чаепитие
десерт
детям
Вкусы:
творожный
нежный
мягкий
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru