Ингредиенты для “Воздушное тесто для пирожков на кефире”:
Сегодня покажу универсальное сдобное тесто для пирожков, пирогов, лепешек на кефире. Оно получается вкусным, воздушным и долго не черствеет.
Категория:
Выпечка
Тесто
Кухня:
Русская
Ингредиенты для «Воздушное тесто для пирожков на кефире»:
-
Кефир
—
200 мл -
Творог
(Или детский творожок)
—
50 г -
Яйцо куриное
—
1 шт -
Масло растительное
—
50 мл -
Сахар
—
2 ст. л. -
Мука пшеничная
/
Мука
—
400 г -
Соль
—
1 ч. л. -
Сода
—
0.5 ч. л.
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Воздушное тесто для пирожков на кефире»:
В муку вливаем кефир,
Добавляем яйцо, творог, соль, сахар, растительное масло и соду.
Хорошо вымешиваем
Оставляем на 30 минут в теплом месте.
Далее делим на порции (у меня большие пирожки – 7 – 8 шт). Раскатываем до толщины примерно 5мм.
Затем выкладываем начинку
Защипываем края
Оставляем на минут 20 постоять.
Смазываем яйцом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Время зависит от размера пирожков. Мои за 25 – 30 минут успевают приготовиться
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На завтрак
/ На обед
/ На полдник
/ На ужин
Конкурсные рецепты
:
Звезда Яндекс.Дзен
На завтрак
:
Сытный завтрак
На обед
:
На закуску
На полдник
На ужин
:
На закуску
Неожиданные гости
:
На горячее
Теги:
чаепитие
Вкусы:
нежный
кисломолочный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru