Тыквенно-кабачковый гратен

Ингредиенты для “Тыквенно-кабачковый гратен”:

Это блюдо всегда получается аппетитным как снаружи, так и внутри. Очень хочется, чтобы и вам понравилось и захотелось приготовить.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Тыквенно-кабачковый гратен»:

Тыква

(мускатная)
—
300 г
Кабачок

—
200 г
Масло сливочное

—
3 ст. л.
Лук репчатый

(среднего размера)
—
1 шт
Тимьян

(измельченного свежего или сухого)
—
1 ст. л.
Чеснок

—
1 зуб.
Орех мускатный

(молотого)
—
0,25 ч. л.
Бульон

(куриный или овощной)
—
1 стак.
Сливки

(жирные)
—
0,5 стак.
Крошка хлебная

—
0,25 стак.
Пармезан

(натертый)
—
2 ст. л.
Петрушка

(нарезанной)
—
2 ст. л.
Соль

—
по вкусу
Перец черный

(молотый)
—
по вкусу
Сыр твердый

—
0,25 стак.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Тыквенно-кабачковый гратен»:

Продукты.

Тыкву и кабачок нарезать кубиками (1,5 см на 1,5 см или чуть меньше), лук и чеснок – мелко.
Мне жаль, но следующий шаг я пропустила, поэтому только описание. В большой сковороде растопить сливочное масло, добавить к нему лук и тимьян и готовить до мягкости лука, около 5 минут.

Нарезанные тыкву и кабачок смешать в миске для микроволновки, накрыть пищевой пленкой и готовить при максимальной мощности пока овощи не станут мягкими, примерно 5 минут.