• Вт. Июл 1st, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Турецкий куриный суп

Автор:Shef

Мар 5, 2019

Ингредиенты для “Турецкий куриный суп”:

Куриный суп или еще его называют белый суп, один из самых популярных в Турции.
Этот суп нравится взрослым и детям. K тому же, он очень прост в приготовлении.

Категория:

Бульоны и супы

Горячие супы

Другие супы

Кухня:

Турецкая

Ингредиенты для «Турецкий куриный суп»:

Основные ингредиенты

  • Филе куриное


    350 г

  • Бульон


    1800 мл

  • Йогурт


    180 г

  • Желток яичный


    1 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    30 г

  • Вермишель


    45 г

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

По желанию

  • Масло сливочное


    6 ч. л.

  • Мята


    6 ч. л.

  • Перец красный жгучий


    3 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Турецкий куриный суп»:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Отварить куриное филе, извлечь его из бульона, немного остудив, мелко порезать кубиками или разобрать руками на тонкие волокна ( по желанию ).
2. Бульон процедить и поставить на огонь.
3. В медленно кипящий бульон добавить вермишель, размешать, оставить вариться.
4. В отдельной ёмкости соединить йогурт, желток и муку. При помощи венчика довести до однородности.
5. В полученную смесь, помешивая, добавить 2-3 половника горячего бульона, размешать и тонкой струйкой ввести в бульон, непрерывно помешивая.
6. Добавить подготовленное куриное филе, размешать.
7. Посолить и поперчить.
8. Дать супу закипеть и выключить огонь.

ПО ЖЕЛАНИЮ:
Растопить сливочное масло и спассеровать в нем специи ( сухая мята, красный острый перец хлопьями ).
Полить этим соусом суп, разлитый по тарелкам, непосредственно перед подачей.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На ужин

На обед
:
На первое

На ужин
:
На горячее

Теги:
суп
куриный
турецкая
кухня

Вкусы:
куриный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Творожные оладьи с черемшой

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Mail.ruESPNYelpCNNTwitchTengrinews (Казахстан)Sports.ruX (formerly Twitter)CNETSputnik Кыргызстан24 Канал (Украина)Московский КомсомолецLinkedInНовая ГазетаPayPalХабрРБКРИА НовостиCBS NewsInstagramPoliticoAmazonBusiness InsiderБЕЛТА (Беларусь)MediumThe New York TimesVoice of America (VOA)The Washington PostОбозреватель (Украина)БазаNBC NewsForbesСекретные Новости МираeBayKloop.kg (Киргизия)Аргументы неделиБлог Авто-Мото любителейInstagramПервый каналDisney+PinterestLife.ruРусская ВеснаЯндексИА Красная ВеснаSputnik РоссияТАССTom's HardwareСтрана.ua (Украина)Фергана (Центральная Азия)ОдноклассникиNPRQuoraFox NewsSpotifyBreitbart NewsSlackTIMEProPublicaЧемпионатМедецинский Блог ЗдоровьеZoom Video4PDAFacebookNetflixЛента.руWIREDДзенЭкспресс-газетаВедомостиUSA TodayRedditVoxInformburo.kz (Казахстан)BuzzFeedTechCrunchStack OverflowZDNetЯПлакалъMeduzaFishki.netDropboxAirbnbWirecutter (NYT)Znak.comФАН (Федеральное агентство новостей)TwitterVC.ruStack OverflowЦарьград ТВSputnik БеларусьВКонтактеПикабуHuluВестиThe VergeИнтерфаксГазета.руThe AtlanticBloombergLifehackerНТВHuffPostКоммерсантъКомсомольская ПравдаФонтанка.руУНИАН (Украина)Wall Street Journal