Ингредиенты для “Вкуснейшая шурпа из свиных ребрышек”:
Шурпа из свиных ребрышек в казане.
Супруга поделилась со мной рецептом, который она как-то делала в мультиварке и нам очень понравилось. Я решил повторить в казане и результат превысил все ожидания! Очень рекомендую попробовать этот рецепт. Внимание, кушать только металлическими столовыми приборами, т. к. пластиковые съедаются вместе с блюдом!… 😉
Категория:
Бульоны и супы
Горячие супы
Другие супы
Ингредиенты для «Вкуснейшая шурпа из свиных ребрышек»:
-
Ребра
—
900 г -
Морковь
—
2 шт -
Картофель
—
6 шт -
Лук репчатый
—
1 шт -
Помидор
—
1 шт -
Укроп
—
1 пуч. -
Петрушка
—
1 пуч. -
Кинза
—
1 пуч. -
Лист лавровый
—
3 шт -
Чеснок
—
2 зуб. -
Масло растительное
—
200 мл -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу -
Хмели-сунели
—
1 ч. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Вкуснейшая шурпа из свиных ребрышек»:
Свиные ребрышки нарезать порционно, лук нарезать крупными полукольцами. Налить в казан растительное масло и поместить туда ребрышки с луком, обжаривать 20 минут, регулярно переворачивая. По прошествии 20 минут, добавляем крупнонарезанную морковь и картошку, доливаем воду (немного покрыв содержимое казана), закрываем крышку и тушим 50 минут. Через 50 минут добавляем лавровый лист, хмели-сунели, соль, перец и помидор, нарезанный кубиками, закрываем крышку и доготавливаем 10 минут. Через 10 минут добавляем в блюдо мелко нарезанную кинзу, укроп и петрушку, порезанный чеснок, снимаем с огня и даем настояться 15 минут. Теперь можно пробовать. Всем приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Конкурсные рецепты
:
Звезда Яндекс.Дзен
На завтрак
:
Быстрый завтрак
/ Сытный завтрак
На обед
:
На второе
/ На первое
На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество
На природу
На ужин
:
На горячее
/ На закуску
Неожиданные гости
:
На горячее
/ На закуску
Теги:
обед
горячее
закуска
Вкусы:
острый
мясной
приятный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru