• Чт. Июл 17th, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Закуска из цуккини с морковью

Автор:Shef

Янв 12, 2019

Ингредиенты для “Закуска из цуккини с морковью”:

На улице зима, стужа…, хочется борща, пельмений, чтобы согреться, а я предлагаю летнюю закуску из цуккини с морковью. Цуккини у нас сейчас в продаже молоденькие, нежные, сочные. Не могу пройти мимо, чтобы не купить парочку. Закуска острая, готовится очень быстро. Можно использовать в качестве гарнира к мясу. Вкус нежный, с пикантным послевкусием.

Категория:

Закуски

Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из цуккини с морковью»:

Цуккини

  • Цуккини

    (330г)

    1 шт

  • Соль


    по вкусу

Морковь

  • Морковь

    (100г)

    1 шт

  • Пармезан

    (или любой вами любимый)

    1 ст. л.

  • Чеснок


    1 зуб.

  • Сыр сливочный


    1 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Базилик

    (по желанию)

    1 веточ.

Дополнительно

  • Масло растительное

    (для жарки)

  • Перец черный


    по вкусу

  • Пармезан

    (по желанию)

  • Базилик

    (по желанию)

    1 веточ.

Время приготовления: 10 минут

Рецепт «Закуска из цуккини с морковью»:

Морковь почистить, натереть на крупной терке.
Слегка присолить (с солью аккуратней, сыр бывает очень соленый),
добавить черный свежемолотый перец,
измельченный чеснок (или пропустить через пресс), сливочный сыр.
Перемешать.

На мелкой терке натереть сыр, перемешать.
Я добавила базилик.

Цуккини нарезать кружочками, не очень тонко. Не солю, чтобы не трещало при жарке.
Обжарить в разогретом масле на умеренном огне,
не пережарить!!! Я жарю в казанке.
Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
Слегка присолить.
На плоскую тарелку выложить готовые цуккини.

На цуккини чайной ложкой выложить салат из моркови.
Можно натереть сыр воздушной стружкой, украсить базиликом.
Добавить свежемолотого черного перца.

Салат готов, приглашаем к столу.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На закуску

На природу

На ужин
:
На закуску

Неожиданные гости
:
На закуску

Теги:
закуска
гарнир
обед
ужин

Вкусы:
овощной
морковный
чесночный
перечный

Читать комментарии и отзывы

Источник: povarenok.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Ленивая ватрушка с творогом

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Airbnb: Vacation RentalsНТВ: Новости и РазвлеченияWirecutter: Product ReviewsFox News Channel: News CoverageVoice of America: International NewsTengrinews: Новости КазахстанаDropbox: Cloud StorageФонтанка.ру: Новости Санкт-ПетербургаМедуза: Независимые НовостиХабр: Технологическое СообществоCable News Network: Breaking NewsЯндекс: Поисковая СистемаДзен: Контентная ПлатформаЯПлакалъ: Развлекательный ФорумThe Atlantic: Cultural CommentaryCNET: Technology ReviewsMail.ru: Электронная Почта и НовостиStack Overflow: Newest QuestionsYelp: Business ReviewsNetflix, Inc.: Streaming ServiceБлог Авто-Мото Любителей: Обзоры АвтомобилейФергана: Новости Центральной АзииСпутник: Агентство Новостей КыргыстанBuzzFeed: Viral ContentTIME Magazine: Global NewsX Corp: Social Media PlatformVC.ru: Бизнес и ТехнологииThe Washington Post: Investigative JournalismSports.ru: Спортивные ОбновленияZoom Video Communications, Inc.: Video ConferencingHulu: Streaming PlatformБаза: Расследовательские НовостиГазета.ру: Новости и АналитикаUSA Today: National NewsTom's Hardware: Tech ReviewsВедомости: Деловые НовостиРБК: Деловые НовостиeBay Inc.: Online MarketplaceАргументы Недели: Еженедельные НовостиBloomberg L.P.: Business InsightsWIRED: Technology MagazineInstagram: Photo SharingБЕЛТА: Белорусское Информационное АгентствоОбозреватель: Новини УкраїниThe Verge: Tech ReviewsSpotify Technology S.A.: Music StreamingМедицинский Блог Здоровье: Советы по ЗдоровьюИнтерфакс: Информационное АгентствоTechCrunch: Technology NewsВКонтакте: Социальная СетьESPN: Sports NewsStack Overflow: Newest QuestionsРусская Весна: Новостной ПорталZnak.com: Независимые НовостиЭкспресс-Газета: Новости и СплетниInstagram: Photo SharingReddit: Social Media PlatformLinkedIn: Professional NetworkingКомсомольская Правда: Новости и СтатьиSlack Technologies: Team CollaborationMedium: Blogging PlatformNBC News: Latest StoriesTwitch Interactive, Inc.: Live StreamingNational Public Radio: Public BroadcastingFacebook: Social NetworkingСпутник: Новостное Агентство БеларусиСтрана.ua: Новини УкраїниThe New York Times: News ArticlesТАСС: Информационное АгентствоDisney+: Streaming ServiceСекретные Новости Мира: Глобальные ОбновленияCBS News: Broadcast NewsПервый Канал: Национальное ТелевидениеBreitbart News: Conservative NewsLife.ru: Новости ЛайфстайлHuffPost: Lifestyle NewsProPublica: Investigative ReportingУНІАН: Інформаційне АгентствоПикабу: Социальное РазвлечениеForbes Media: Business MagazineНовая Газета: Расследовательская ЖурналистикаВести: Новостной КаналФедеральное Агентство Новостей: Обновления НовостейBusiness Insider: Business NewsVox: Explanatory JournalismСпутник Россия: Информационное АгентствоFishki.net: Вирусный КонтентAmazon.com, Inc.: Online ShoppingInformburo.kz: Новости КазахстанаИА Красная Весна: НовостиМосковский Комсомолец: Ежедневные НовостиОдноклассники: Социальная СетьPolitico: Political News4PDA: Технологический ФорумЧемпионат: Спортивные Новости24 Канал: Новини УкраїниЦарьград ТВ: Консервативные МедиаPayPal: Online PaymentsKloop.kg: Kyrgyzstan NewsLifehacker: Productivity TipsPinterest: Visual DiscoveryРИА Новости: Информационное АгентствоКоммерсантъ: Деловая ГазетаQuora: Question and Answer PlatformTwitter, Inc.: Latest TweetsЛента.ру: Новостной ПорталZDNet: Technology NewsThe Wall Street Journal: Financial News