Ингредиенты для “Закуска из фасоли по-болгарски”:
Вкусная и пикантная закуска из фасоли и болграского перца.
Как пишет автор рецепта, он достался ей от бабушки, которая утверждала, что эта закуска "уничтожает" большое количество вина и ракии, что их нужно будет запасать предварительно)))
Луизе Пейчевой с благодарностью за рецепт.
Категория:
Закуски
Закуски из овощей
Кухня:
Болгарская
Ингредиенты для «Закуска из фасоли по-болгарски»:
-
Фасоль
(уже свареная)
—
1.5 стак. -
Брынза
(или любой рассольный сыр)
—
100 г -
Перец болгарский
(запеченый)
—
2 шт -
Чеснок
—
2 зуб. -
Масло растительное
—
4 ст. л. -
Перец черный
—
по вкусу -
Соль
—
по вкусу -
Перец красный жгучий
—
по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Рецепт «Закуска из фасоли по-болгарски»:
Время рецепта дано без учета варки фасоли и запекания перца.
Итак, нужна уже свареная фасоль и запеченный перец.
Перцы запекаем при темп.200 град. около 40 минут.
С перцев снять шкурку и очистить от семян. Чеснок мелко порезать.
Так же понадобится брынза. У меня на фото часть маринованой в специях брынзы.
Складываем все ингредиенты в блендер.
Добавляем масло, солим и перчим по вкусу.
Пробиваем все в однородную массу.
И вот наша закуска готова!
Можно уничтожать припасы, какие есть)))
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На завтрак
На обед
На ужин
Специальное питание
:
Вегетарианское питание
Теги:
закуска
вегетарианство
блендер
Вкусы:
фасолевый
сырный
перечный
чесночный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru
ДОБАВИТЬ СВОЕ ОБЪЯВЛЕНИЕ В ТОП: ПОДРОБНЕЙ