Закуска из фасоли по-болгарски

Ингредиенты для “Закуска из фасоли по-болгарски”:

Вкусная и пикантная закуска из фасоли и болграского перца.
Как пишет автор рецепта, он достался ей от бабушки, которая утверждала, что эта закуска "уничтожает" большое количество вина и ракии, что их нужно будет запасать предварительно)))
Луизе Пейчевой с благодарностью за рецепт.

Категория:

Закуски

Закуски из овощей

Кухня:

Болгарская

Ингредиенты для «Закуска из фасоли по-болгарски»:

  • Фасоль

    (уже свареная)

    1.5 стак.

  • Брынза

    (или любой рассольный сыр)

    100 г

  • Перец болгарский

    (запеченый)

    2 шт

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Масло растительное


    4 ст. л.

  • Перец черный


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Перец красный жгучий


    по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Закуска из фасоли по-болгарски»:

Время рецепта дано без учета варки фасоли и запекания перца.
Итак, нужна уже свареная фасоль и запеченный перец.
Перцы запекаем при темп.200 град. около 40 минут.

С перцев снять шкурку и очистить от семян. Чеснок мелко порезать.
Так же понадобится брынза. У меня на фото часть маринованой в специях брынзы.

Складываем все ингредиенты в блендер.
Добавляем масло, солим и перчим по вкусу.
Пробиваем все в однородную массу.

И вот наша закуска готова!
Можно уничтожать припасы, какие есть)))
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На завтрак

На обед

На ужин

Специальное питание
:
Вегетарианское питание

Теги:
закуска
вегетарианство
блендер

Вкусы:
фасолевый
сырный
перечный
чесночный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Весенний салат с куриным филе и черемшой
Загрузка ...
Перейти к верхней панели