Ингредиенты для “Запеченные голубцы с пекинской капустой”:
Вкусные и нежные голубцы.
Категория:
Горячие блюда
Ингредиенты для «Запеченные голубцы с пекинской капустой»:
-
Фарш мясной
(свинина и говядина 50:50)
—
1500 г -
Рис
(отварить до полуготовности)
—
460 г -
Капуста пекинская
—
1 шт -
Лук репчатый
—
1 шт -
Морковь
—
2 шт -
Помидор
—
2 шт -
Чеснок
—
8 зуб. -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу -
Лист лавровый
—
по вкусу -
Масло растительное
—
5 ст. л. -
Вода
—
200 мл
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Запеченные голубцы с пекинской капустой»:
Лук нарезать, 1 морковь натереть на терке. Обжарить овощи.
К фаршу добавить рис, обжаренные овощи, соль, перец. Перемешать.
С пекинской капусты снять листья и залить их кипятком минут на 5. Переложить на тарелку.
С листьев срезать толстую часть, обрезать при необходимости до нужного размера.
Сформировать голубцы, выкладывая на листья по столовой ложке фарша. Выложить в форму для запекания.
Оставшуюся морковь, помидоры, чеснок нарезать и выложить на голубцы. Добавить несколько горошин черного перца и лавровый лист. Посолить. Залить водой. Накрыть фольгой.
Запекать при температуре 180 градусов около 50 минут.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На обед
/ На ужин
На обед
:
На второе
На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
На ужин
:
На горячее
Теги:
горячее
второе
Вкусы:
мясной
капустный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru