Завтрак на вафельных коржах

Ингредиенты для “Завтрак на вафельных коржах”:

Хочу поделиться с вами рецептом вкусного, сытного и аппетитного завтрака на вафельных коржах, который делается всего за несколько минут.

Категория:

Закуски

Закуски из мяса

Ингредиенты для «Завтрак на вафельных коржах»:

Корж

(вафельный)
—
1 шт
Яйцо куриное

—
2 шт
Ветчина

—
5 ломт.
Сыр твердый

—
2 ломт.
Соль

—
по вкусу
Перец черный

—
по вкусу

Время приготовления: 5 минут

Рецепт «Завтрак на вафельных коржах»:

1 – Разбиваем два яйца в глубокое блюдо.
2 – Добавляем соль, перец и начинаем взбивать до однородной массы.
3 – Пропитываем корж взбитыми яйцами на большой плоской тарелке. Есть два варианта:
а) – выливаем яйца на тарелку и очень аккуратно, чтобы не сломать, пропитываем корж, обмакивая и прижимая с одной и с другой стороны (у меня корж сломался, поэтому мне больше понравился второй вариант)
б) – выкладываем корж на тарелку и выливаем на него взбитые яйца, распределяя по поверхности, потом аккуратно переворачиваем промазанной стороной вниз и прижимаем по всей поверхности, помогая коржу пропитаться.
4 – Выкладываем на одну половинку коржа ломтики ветчины и сыра и прикрываем другой.
5 – Выливаем на разогретую сковороду немного подсолнечного масла и выкладываем наш завтрак.
6 – Обжаривать нужно с двух сторон около 1-2 минут под закрытой крышкой.

На мой взгляд, завтрак получился вкусным и очень сытным.
Приятного Вам аппетита!