Ингредиенты для «Зимний салат с хурмой и гранатом»:
Оригинальное сочетание ингредиентов. Вкус свежий, совсем неизбитый! Рецепт от Стеллы с сайта "Едим дома".
Категория:
Салаты
Салаты из овощей, грибов, сыра
Салаты из овощей
Ингредиенты для «Зимний салат с хурмой и гранатом»:
Основные
-
Сыр мягкий
—
3 ст. л. -
Листья салата
/
Салат
—
1 пуч. -
Лук красный
—
1 шт -
Гранат
(зернышки)
—
4 ст. л. -
Хурма
—
1 шт -
Фисташки
—
2 ст. л. -
Капуста пекинская
(только зеленая часть)
—
0,25 шт
Заправка
-
Апельсин
—
0,5 шт -
Лайм
—
1 шт -
Мед
—
1 ч. л. -
Масло оливковое
—
4 ст. л. -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Рецепт «Зимний салат с хурмой и гранатом»:
Приготовить заправку: соединить все ингредиенты (из цитрусовых выжать сок) и перемешать до состояния эмульсии.
На блюдо уложить листья салата (порвать руками), пекинской капусты и посыпать полукольцами лука. Добавить половину салатной заправки и перемешать.
Затем, уложить тонкие кольца (или полукольца) спелой хурмы (у меня сорт "Королек"), кусочки сыра. Добавить мелко рубленые фисташки.
Завершить все зернами граната и полить оставшейся заправкой.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На праздничный стол
На ужин
:
На закуску
Теги:
салат
Вкусы:
свежий
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru
