• Вт. Июл 1st, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Что такое суперфуды

Автор:Shef

Янв 15, 2019


В последнее время мы то и дело слышим о пользе гуараны, спирулины, капусты кале, семян чиа, голубики, лосося – список можно продолжать. Всё это суперфуды – но что это такое и чем полезны такие продукты? Для многих из нас они являются образцом самого лучшего питания, добавками, которые обогащают наш рацион полезными веществами.


Что такое суперфуды и чем они полезны
Прогресс дошёл до того, что сегодня ягоды годжи начали продавать на развес в любом более-менее крупном супермаркете.


Суперфуды – это продукты, которые богаты каким-либо определённым компонентом. Например, орехи и гречка богаты белком, который есть исключительно в продуктах животного происхождения, поэтому для восполнения его нужно кушать эти суперфуды.


Семена чиа – это великолепный источник омега-3 кислот, которые также содержатся в лососевых сортах рыбы. Согласитесь, что не каждый день можно позволить себе кушать лосось, а кроме этого, веганы и сыроеды не смогут обогатить свой рацион свежей рыбой (хотя любители суши это делают). Семена чиа – это один из самых полезных суперфудов, который также богат магнием, растительным белком и кальцием. Среди наших продуктов ими богаты семечки тыквы и семена льна.


Ещё одним из суперфудов можно считать сою. Она полезна как источник белка, а также ценной клетчатки. Хотелось бы отметить, что соя в рационе многих вегетарианцев является основным продуктом питания: из неё делают молоко, фарш, а также все остальные продукты, которые можно найти на полках любого супермаркета в виде вегетарианского питания.


Какао также суперфуд – но если содержание его в продукте составляет не менее 70% и он термически не обработан. Горький чёрный шоколад – идеальный источник какао в чистом виде. Он содержит энзимы и помогает выделяет в организме эндорфин, гормон радости, который чрезвычайно полезен для хорошего иммунитета.

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Как похудеть за 7 дней без вреда для здоровья: диета на гречке с кефиром

Следующий суперфуд был внесён в рацион космонавтов, так как на 65% состоит из чистого белка и является великолепным источником глютаминовой кислоты. Это водоросль спирулина, которая также богата йодом и является одним из основных его источников. Можете смело заменять её морской капустой ламинарией, если спирулину не нашли в продаже в таблетках.


Многие суперфуды – это просто полезные продукты, которые необходимо включать в рацион в том случае, если у вас нет возможности питаться полноценно. Да и как можно съедать столько рыбы или мяса, чтобы восполнить недостаток какого-то одного продукта.


1diet.ru

Источник: neboley.com.ua

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Русская ВеснаМосковский КомсомолецАргументы неделиВедомостиПикабуФергана (Центральная Азия)Sputnik КыргызстанCNETBuzzFeedФонтанка.руBreitbart NewsDropboxРИА НовостиBusiness InsiderZDNetTwitterVoxWirecutter (NYT)ЧемпионатUSA TodayRedditCNNПервый каналWIREDVC.ruStack OverflowHuffPostMediumЯПлакалъQuoraТАССВестиКомсомольская ПравдаCBS NewsTom's HardwareThe Washington PostThe New York TimesTwitchThe VergeЯндексSputnik РоссияLinkedInNBC NewsBloombergLifehackerБлог Авто-Мото любителейИнтерфаксInstagramNPRКоммерсантъВКонтактеНТВСтрана.ua (Украина)X (formerly Twitter)Газета.руThe AtlanticStack OverflowTIMEХабрKloop.kg (Киргизия)ProPublicaSlackБЕЛТА (Беларусь)Voice of America (VOA)Tengrinews (Казахстан)InstagramLife.ruФАН (Федеральное агентство новостей)Fishki.net24 Канал (Украина)Znak.comSpotifyeBayWall Street JournalSputnik БеларусьYelpFacebookСекретные Новости МираРБКFox NewsБазаДзенDisney+ESPNЭкспресс-газетаPayPal4PDAPinterestЛента.руОбозреватель (Украина)NetflixЦарьград ТВTechCrunchИА Красная ВеснаAmazonОдноклассникиУНИАН (Украина)Sports.ruForbesHuluZoom VideoMail.ruInformburo.kz (Казахстан)MeduzaНовая ГазетаМедецинский Блог ЗдоровьеAirbnbPolitico