• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Галеты с клубнично-яблочной начинкой

Автор:Shef

Мар 29, 2019

Перед вами рецепт классного десерта – галет с клубнично-яблочной начинкой.
галеты с клубнично-яблочной начинкой

Ингредиенты:

Для галеты:

– 250 г муки
– 2 ст. л сахара
– 110 г холодного сливочного масла, нарезанного кубиками
– щепотка соли
– 1 яйцо
– 2-4 ст. л холодной воды

Для фруктово-ягодной начинки:

– 1 маленькое яблоко, порезанное кубиками
– 3 ст ложки лимонного сока
– 2 ст л сахара
– 1 ст л кукурузного крахамала
– 3 ст л воды
– 200 гр клубники

Приготовление:

Соедините в чаше муку, сахар соль, добавьте масло и продолжайте смешивать, пока не образуются крошки. Добавьте яйцо и быстро замесить гладкое тесто, добавляя воду по ложке, сколько необходимо, чтобы тесто не прилипало к рукам. Скатайте его в шар, оберните в пищевую плёнку и положите в холодильник на 30 минут.

В сотейнике с толстым дном потушите на среднем огне яблоко с 1 ст. л сахара и лимонным соком, чтобы оно стало мягче, добавьте ягоды и тушите ещё пару минут. Разведите крахамал в воде и добавьте к фруктам, помешивайте до тех пор пока начинка слегка не загустеет.

Разделите тесто на 4 части, раскатайте круги. В центр каждого круга выложите фруктовую начинку, заверните тесто к центру, так, чтобы в центре была видна начинка. Смажьте галеты яйцом, посыпьте оставшимся сахаром. При помощи лопатки выложите галеты на противень, застеленный пекарской бумагой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут до золотистого цвета.

Читайте подробнее на Lady.ru 

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Есть ли у пожилых людей особые потребности в питании?

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
MediumStack OverflowPinterestБлог Авто-Мото любителейЦарьград ТВDropboxКомсомольская ПравдаЯПлакалъFox NewsFishki.netPayPalАргументы неделиБЕЛТА (Беларусь)Vox4PDAWall Street JournalHuluUSA TodayHuffPostThe New York TimesCNETSlackНТВStack OverflowБазаNetflixTwitchФонтанка.руMeduzaSputnik РоссияТАССTIMEZDNetCNNВестиFacebookГазета.руYelpSputnik БеларусьЧемпионатSports.ruSpotifyProPublicaНовая ГазетаЭкспресс-газетаInstagramTechCrunchBreitbart NewsПикабуЯндексLinkedInУНИАН (Украина)Обозреватель (Украина)РИА Новости24 Канал (Украина)Wirecutter (NYT)Life.ruZnak.comTom's HardwareLifehackerWIREDTengrinews (Казахстан)ФАН (Федеральное агентство новостей)Sputnik КыргызстанNBC NewsQuoraСекретные Новости МираCBS NewsThe VergeХабрBloombergМедецинский Блог ЗдоровьеBuzzFeedThe Washington PostСтрана.ua (Украина)ДзенОдноклассникиBusiness InsiderИА Красная ВеснаЛента.руTwitterRedditИнтерфаксDisney+ВедомостиInstagramESPNМосковский КомсомолецРусская ВеснаForbesПервый каналВКонтактеThe AtlanticNPRКоммерсантъФергана (Центральная Азия)PoliticoMail.ruРБКAmazonAirbnbVoice of America (VOA)Zoom VideoInformburo.kz (Казахстан)eBayX (formerly Twitter)Kloop.kg (Киргизия)VC.ru