• Вт. Июл 1st, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Галеты с клубнично-яблочной начинкой

Автор:Shef

Мар 29, 2019

Перед вами рецепт классного десерта – галет с клубнично-яблочной начинкой.
галеты с клубнично-яблочной начинкой

Ингредиенты:

Для галеты:

– 250 г муки
– 2 ст. л сахара
– 110 г холодного сливочного масла, нарезанного кубиками
– щепотка соли
– 1 яйцо
– 2-4 ст. л холодной воды

Для фруктово-ягодной начинки:

– 1 маленькое яблоко, порезанное кубиками
– 3 ст ложки лимонного сока
– 2 ст л сахара
– 1 ст л кукурузного крахамала
– 3 ст л воды
– 200 гр клубники

Приготовление:

Соедините в чаше муку, сахар соль, добавьте масло и продолжайте смешивать, пока не образуются крошки. Добавьте яйцо и быстро замесить гладкое тесто, добавляя воду по ложке, сколько необходимо, чтобы тесто не прилипало к рукам. Скатайте его в шар, оберните в пищевую плёнку и положите в холодильник на 30 минут.

В сотейнике с толстым дном потушите на среднем огне яблоко с 1 ст. л сахара и лимонным соком, чтобы оно стало мягче, добавьте ягоды и тушите ещё пару минут. Разведите крахамал в воде и добавьте к фруктам, помешивайте до тех пор пока начинка слегка не загустеет.

Разделите тесто на 4 части, раскатайте круги. В центр каждого круга выложите фруктовую начинку, заверните тесто к центру, так, чтобы в центре была видна начинка. Смажьте галеты яйцом, посыпьте оставшимся сахаром. При помощи лопатки выложите галеты на противень, застеленный пекарской бумагой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут до золотистого цвета.

Читайте подробнее на Lady.ru 

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Лимонный сок: названы самые полезные свойства

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
ТАССBreitbart NewsForbesSputnik БеларусьThe Washington PostЯПлакалъTom's HardwareNBC NewsThe AtlanticInformburo.kz (Казахстан)VC.ruГазета.руЦарьград ТВБЕЛТА (Беларусь)УНИАН (Украина)Fox NewsTengrinews (Казахстан)PoliticoПикабуMail.ruМосковский КомсомолецРусская ВеснаMediumSports.ruНовая ГазетаLinkedInСтрана.ua (Украина)ESPNИнтерфаксBusiness InsiderPinterestVoice of America (VOA)ДзенБлог Авто-Мото любителейTIMEФАН (Федеральное агентство новостей)РИА НовостиYelpTwitterTechCrunchHuffPostБазаKloop.kg (Киргизия)CNNКомсомольская ПравдаProPublica24 Канал (Украина)ХабрЛента.руNetflixeBayWirecutter (NYT)WIREDSlackZoom VideoLifehackerStack OverflowFishki.netBloombergSpotifyИА Красная ВеснаSputnik КыргызстанWall Street JournalZDNetFacebookЯндексX (formerly Twitter)AmazonФонтанка.руInstagramDropboxОбозреватель (Украина)QuoraDisney+MeduzaОдноклассникиLife.ruCNETВедомостиНТВVoxBuzzFeedРБКСекретные Новости МираКоммерсантъThe VergeЭкспресс-газетаМедецинский Блог ЗдоровьеUSA TodaySputnik Россия4PDAЧемпионатHuluInstagramCBS NewsВестиThe New York TimesNPRАргументы неделиStack OverflowПервый каналRedditZnak.comTwitchAirbnbВКонтактеФергана (Центральная Азия)PayPal