• Пн. Июл 7th, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Гипоаллергенные яйца: миф или реальность

Автор:Shef

Янв 11, 2019


Люди, страдающие аллергией на куриные яйца, скоро могут не бояться употреблять в пищу данный продукт. Ученые из Австралии обязались вывести в ближайшее время породу кур, несущую гипоаллергенные яйца.


Специалисты пояснили, что большинство людей вынуждены ограничивать себя в употреблении куриных яиц в связи с аллергией. Детский организм страдает от этого в особенной степени. Эта причина натолкнула австралийских ученых на мысль о выведении кур, производящих гипоаллергенные яйца.


Исследователи говорят о том, что аллергенами в яйцах кур выступают определенные виды белков, которых в курином продукте целых четыре. Ученые надеются воздействовать на данные белки, блокируя тем самым аллергические свойства.


Специалисты из Австралии уверяют, что не намерены выводить генетически модифицированную породу кур. В планах ученых выведение птиц путем безопасных методов.


Источник: neboley.com.ua

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Десять причин не отказываться от сливочного масла

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
SpotifyVoice of America (VOA)InstagramWall Street JournalPoliticoESPNВестиМедецинский Блог ЗдоровьеAirbnbVoxКоммерсантъВКонтактеNBC NewsTechCrunchХабрЯндексTom's HardwareFox NewsЛента.руСтрана.ua (Украина)Блог Авто-Мото любителейHuluStack OverflowKloop.kg (Киргизия)X (formerly Twitter)Mail.ruLinkedInThe VergeProPublicaBusiness InsiderРусская Весна24 Канал (Украина)USA TodayСекретные Новости МираНТВNPRФергана (Центральная Азия)РБКRedditНовая ГазетаРИА НовостиВедомостиInformburo.kz (Казахстан)Znak.comПервый каналBloombergSputnik РоссияМосковский КомсомолецCNNУНИАН (Украина)Tengrinews (Казахстан)ZDNet4PDAОдноклассникиCNETПикабуPinterestStack OverflowLifehackerCBS NewsMeduzaDropboxMediumNetflixZoom VideoБазаForbesHuffPostTwitchTIMESlackБЕЛТА (Беларусь)BuzzFeedИнтерфаксОбозреватель (Украина)Life.ruФАН (Федеральное агентство новостей)Аргументы неделиWirecutter (NYT)WIREDBreitbart NewsИА Красная ВеснаThe AtlanticYelpКомсомольская ПравдаPayPalЦарьград ТВQuoraТАССГазета.руЯПлакалъThe New York TimesAmazonSputnik КыргызстанSports.ruФонтанка.руFishki.netSputnik БеларусьFacebookDisney+ДзенThe Washington PosteBayЧемпионатTwitterInstagramVC.ruЭкспресс-газета