• Вт. Июл 1st, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Гипоаллергенные яйца: миф или реальность

Автор:Shef

Янв 11, 2019


Люди, страдающие аллергией на куриные яйца, скоро могут не бояться употреблять в пищу данный продукт. Ученые из Австралии обязались вывести в ближайшее время породу кур, несущую гипоаллергенные яйца.


Специалисты пояснили, что большинство людей вынуждены ограничивать себя в употреблении куриных яиц в связи с аллергией. Детский организм страдает от этого в особенной степени. Эта причина натолкнула австралийских ученых на мысль о выведении кур, производящих гипоаллергенные яйца.


Исследователи говорят о том, что аллергенами в яйцах кур выступают определенные виды белков, которых в курином продукте целых четыре. Ученые надеются воздействовать на данные белки, блокируя тем самым аллергические свойства.


Специалисты из Австралии уверяют, что не намерены выводить генетически модифицированную породу кур. В планах ученых выведение птиц путем безопасных методов.


Источник: neboley.com.ua

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  8 способов получить больше пользы от продуктов

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Sputnik РоссияОбозреватель (Украина)Медецинский Блог ЗдоровьеОдноклассникиNetflixХабрЯПлакалъProPublicaДзенФонтанка.руX (formerly Twitter)ВестиПикабуБазаBusiness InsiderБЕЛТА (Беларусь)Tengrinews (Казахстан)Фергана (Центральная Азия)Первый канал24 Канал (Украина)КоммерсантъFishki.netSports.ruVoice of America (VOA)Комсомольская ПравдаWIRED4PDALifehackerЭкспресс-газетаFacebookБлог Авто-Мото любителейVoxSputnik КыргызстанInstagramAirbnbVC.ruMediumИнтерфаксTom's HardwareHuffPostBreitbart NewsWall Street JournalTwitchStack OverflowCBS NewsPinterestHuluНовая ГазетаPayPalBloombergBuzzFeedTechCrunchРИА НовостиSpotifyZDNetСекретные Новости МираРусская ВеснаThe New York TimesРБКSputnik БеларусьNBC NewsZnak.comСтрана.ua (Украина)YelpRedditStack OverflowЯндексAmazonMail.ruФАН (Федеральное агентство новостей)CNNInstagramГазета.руThe VergeDropboxQuoraeBayWirecutter (NYT)The Washington PostНТВLife.ruМосковский КомсомолецFox NewsDisney+The AtlanticCNETВедомостиForbesTIMEЧемпионатESPNИА Красная ВеснаSlackВКонтактеЦарьград ТВАргументы неделиKloop.kg (Киргизия)ТАССTwitterЛента.руUSA TodayMeduzaУНИАН (Украина)LinkedInNPRZoom VideoPoliticoInformburo.kz (Казахстан)