• Пт. Июл 11th, 2025 4:12:38 PM

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Как правильно выбрать арбуз

Автор:Shef

Янв 15, 2019

В летний зной прекрасно спасет от жажды спелый вкусный арбуз. Именно в последний месяц лета бахчовые созревают, потому можно смело включать эту крупную сладкую ягоду в рацион. Арбуз содержит глюкозу и сахарозу, которые легко усваиваются и полезны для здоровья. Главное, правильно его выбрать.

1. Не берите слишком крупный или слишком маленький арбуз. Идеальный арбуз весит 6-10 кг.

2. Берите тот, на котором имеется небольшое желтое пятно. Если это пятно слишком крупное, арбуз может оказаться невкусным — скорее всего, ему не хватало света. Полоски на спелом арбузе должны быть максимально контрастными, а корка — твердой.

3. При постукивании арбуз должен издавать звонкий звук . Можно еще сжать арбуз — если при этом он слегка потрескивает, значит у него спелая и сочная мякоть.

4. Обратите внимание на хвостик. Он должен быть обязательно. У хорошего зрелого плода он в меру желтый и сухой. Если хвостик пересушен, возможно, арбуз уже давно сорван и долго лежал на складе.

5. Проверьте арбуз на нитраты. Спелый арбуз в разрезе должен иметь насыщенный красный цвет. Если у него фиолетовый оттенок, значит, он перекормлен нитратами. Семечки у спелого арбуза — темно-коричневые или черные. Если они белого цвета, это признак недозрелости. Еше о наличии нитратов говорит и цвет волокон. У хорошего арбуза они белые, а у арбуза с нитратами — желтые.

yellmed.ru

Источник: neboley.com.ua

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Рецепт вкусного завтрака: творожная запеканка с изюмом и ванилью

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
ОдноклассникиНТВBuzzFeedФергана (Центральная Азия)Wall Street JournalThe VergeLifehacker4PDASpotifyНовая ГазетаHuluSlackInstagramPoliticoДзенLinkedInAirbnbStack OverflowЛента.руИА Красная ВеснаЦарьград ТВБлог Авто-Мото любителейРусская ВеснаVC.ruVoice of America (VOA)ЯндексTengrinews (Казахстан)MediumRedditPayPalФонтанка.руWirecutter (NYT)Business InsiderFox NewsSputnik БеларусьЭкспресс-газетаMail.ruHuffPostЧемпионатKloop.kg (Киргизия)Tom's HardwareВестиQuoraCBS NewsPinterestX (formerly Twitter)Медецинский Блог ЗдоровьеVoxCNNZoom VideoSputnik РоссияФАН (Федеральное агентство новостей)ИнтерфаксBloombergUSA TodayCNETNetflixTwitterЯПлакалъКомсомольская ПравдаInstagramStack OverflowFacebookУНИАН (Украина)24 Канал (Украина)Московский КомсомолецSports.ruFishki.netDropboxForbesTwitchОбозреватель (Украина)Аргументы неделиESPNХабрSputnik КыргызстанAmazonТАССThe New York TimesThe Washington PostZnak.comTechCrunchВедомостиСтрана.ua (Украина)ZDNeteBayСекретные Новости МираПикабуTIMEРБКDisney+БазаInformburo.kz (Казахстан)NBC NewsYelpThe AtlanticПервый каналКоммерсантъProPublicaLife.ruВКонтактеBreitbart NewsГазета.руWIREDNPRMeduzaБЕЛТА (Беларусь)РИА Новости