• Вт. Июл 1st, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Медики назвали самую полезную кашу для здоровья

Автор:Shef

Янв 16, 2019


По «полезности» первое место занимает гречка. Эта крупа сбалансирована по аминокислотному составу, в ней много белка, есть железо и много других полезных веществ.


Она не подвержена нападению вредителей, поэтому ее не обрабатывают пестицидами. Еще гречка практически не повышает уровень глюкозы в крови.


На втором месте рис. Но не белый, а бурый. При его обработке сохраняется семенная пленка, что позволяет сохранить в зерне больше полезных микро- и макроэлементов. Когда же мы варим белый рис, прошедший все стадии шлифовки, то, по сути, готовим сплошной крахмал. Он быстро усваивается и моментально повышает уровень глюкозы в крови, а значит, вскоре снова захотим есть. Для тех, кто мечтает похудеть, это не лучший вариант. Увлекаться белым рисом не стоит еще и потому, что он может способствовать риску инсулинорезистентности, то есть развитию нечувствительности клеток к инсулину. Со временем это может привести к сахарному диабету.


Третье место — макароны из твердых сортов пшеницы. Варить их нужно до полуготовности, как говорят итальянцы, al dente, чтобы в их составе, как и в белом рисе, не было много крахмала.


Важно понимать, что чем разнообразнее будет наш рацион, тем больше пользы мы принесем нашему здоровью. Поэтому не спешите отказываться ни от риса, ни от макарон.


healthystyle.info

Источник: neboley.com.ua

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  В Научно-исследовательском институте Кливленда выявили опасность употребления в пищу красного мяса и печени

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
eBayБЕЛТА (Беларусь)AirbnbЭкспресс-газетаZoom VideoДзенNetflix4PDAYelpThe AtlanticVoice of America (VOA)Sputnik БеларусьRedditАргументы неделиZDNetУНИАН (Украина)Breitbart NewsФАН (Федеральное агентство новостей)Фонтанка.руWirecutter (NYT)TwitchТАССХабрПервый каналРБКAmazonВедомостиMail.ruИнтерфаксЯПлакалъВКонтактеDropboxИА Красная ВеснаLinkedInNBC NewsNPRHuluLifehackerФергана (Центральная Азия)PinterestРусская ВеснаWIREDCNNHuffPostProPublicaКомсомольская ПравдаСтрана.ua (Украина)Znak.comQuoraSports.ruГазета.руForbesSlackBuzzFeedPayPalFishki.netWall Street JournalSpotifyСекретные Новости МираStack OverflowKloop.kg (Киргизия)КоммерсантъЦарьград ТВMediumНТВInformburo.kz (Казахстан)InstagramTengrinews (Казахстан)TechCrunchESPNBusiness Insider24 Канал (Украина)Sputnik КыргызстанPoliticoЯндексThe New York TimesTwitterFacebookStack OverflowНовая ГазетаThe Washington PostПикабуFox NewsБлог Авто-Мото любителейBloombergОдноклассникиX (formerly Twitter)The VergeВестиCNETSputnik РоссияInstagramЛента.руTom's HardwareМедецинский Блог ЗдоровьеCBS NewsБазаОбозреватель (Украина)Disney+РИА НовостиVC.ruUSA TodayTIMEMeduzaМосковский КомсомолецЧемпионатLife.ruVox