• Вт. Июл 1st, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Растительные жиры могут продлить жизнь на четверть

Автор:Shef

Янв 16, 2019

Согласно данным недавнего исследования, проведенного учеными из Гарвардского университета, рацион питания, в котором животные жиры заменяются растительными, может снизить шансы умереть преждевременно от 24% до 26%. По словам специалистов, растительные жиры, подобные тем, которые содержатся в авокадо и оливковом масле, позволяют значительно продлить годы жизни.

Чтобы прийти к таким выводам, эксперты проанализировали два источника данных с общим количеством испытуемых 93000 человек – в первом наборе данных использовалась информация о здоровье 63412 женщин за период с 1990 по 2012 годы, в то время как второй набор данных был взят из исследования 29966 медицинских работников, проходившего в период с 1990 по 2010 годы. В записях содержалась подробная информация о питании участников, информация собиралась каждые четыре года. Полученные данные показали, что виды жиров, которые едят люди, могут существенно повлиять на их продолжительность жизни.

Ученые были заинтересованы в сравнении питательной ценности мононенасыщенных жиров, содержащихся в мясе животных и растениях. Животные жиры встречаются в красном мясе, рыбе, яйцах и необезжиренной молочной продукции. Растительные жиры содержатся в орехах, авокадо и различных маслах, включая оливковое, арахисовое и кунжутное масло.

Было установлено, что рацион питания, богатый растительными мононенасыщенными жирами, снижает риск ранней смерти на 16% по сравнению с рационом с низким содержанием этих питательных веществ. Кроме того, замена 2-5% ежедневных калорий растительными жирами была связана с повышением продолжительности жизни на 10-15%. Когда пересчет был повторен с животными мононенасыщенными жирами и растительными источниками жиров, риск смерти снижался на 24-26%

www.gogetnews.info

Источник: neboley.com.ua

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Продукты-антидепрессанты топ-5

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
ТАССPayPalYelpLifehackerЯПлакалъInstagramОдноклассникиCNNHuluВКонтактеЭкспресс-газетаРБКPoliticoЦарьград ТВFacebookAirbnbTechCrunchWIREDQuoraForbesBusiness InsiderMail.ruThe New York TimesThe AtlanticSpotifyBloombergMediumWall Street JournalКомсомольская ПравдаАргументы неделиSports.ruNPRБЕЛТА (Беларусь)КоммерсантъUSA TodayЧемпионатОбозреватель (Украина)ESPNHuffPostX (formerly Twitter)Газета.руДзен24 Канал (Украина)AmazonThe VergeМосковский КомсомолецSputnik РоссияСтрана.ua (Украина)Первый каналLinkedInBreitbart NewsВедомостиФАН (Федеральное агентство новостей)CNETTIMEПикабуTom's HardwareVC.ruFox NewsМедецинский Блог ЗдоровьеPinterestБазаStack OverflowVoxRedditУНИАН (Украина)MeduzaZDNetTwitterФонтанка.руVoice of America (VOA)Zoom VideoРИА НовостиNetflixZnak.comProPublicaСекретные Новости МираSputnik БеларусьCBS NewsИА Красная ВеснаЛента.руThe Washington PostKloop.kg (Киргизия)Tengrinews (Казахстан)Новая ГазетаSlackInformburo.kz (Казахстан)Русская ВеснаFishki.net4PDADisney+ВестиBuzzFeedStack OverflowХабрНТВInstagramБлог Авто-Мото любителейSputnik КыргызстанИнтерфаксФергана (Центральная Азия)ЯндексDropboxLife.ruWirecutter (NYT)TwitcheBayNBC News