• Чт. Июл 24th, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Сладкое или соленое: вот в чем вопрос

Автор:Shef

Фев 26, 2019


В обществе всегда существовали сладкоежки и любители чего-то поострее. Исследовали этот вопрос и ученые из Пизанского института физиологии.


Они выяснили, что выбор еды зависит от особенностей мозговой активности.


Исследователи провели эксперимент. Участникам опытов предлагались сладости, а именно шоколадный торт. В этот момент снимались показатели работы мозга. У некоторых добровольцев уже только визуальные характеристики сладкого вызвали волну радости и восторга в соответствующей мозговой зоне (центр удовольствий). Остальные реагировали на торт слабо и эмоции тоже выражали сдержано. Передние участки мозга инертно контролировали процесс созерцания и дегустации десерта.


Таким образом, физиологи пришли к выводу, чтореакция на сладкое имеет бессознательный характер, а вкусовые предпочтения подчиняются особенностям структуры мозга.




 

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Названы продукты, которые защитят от рака печени

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Best Guest Blog 2025 | 2025-07-22 09:59:16 | FREEICEIY: Independent Article Feed | 2025-07-22 10:04:22 | FREEИсточники: Лента Гостевых Постов | 2025-07-22 09:57:42 | FREEAll About Bloggers: USIIC | 2025-07-22 10:06:25 | FREEJournal 24 Medium: Blogging Platform | 2025-06-29 08:51:01 | FREERF: Free News Feed | 2025-07-22 10:00:46 | FREEQuora: Question and Answer Platform | 2025-06-29 08:51:01 | FREE