• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Стоит ли покупать замороженные овощи и фрукты

Автор:Shef

Янв 21, 2019


Они полезнее свежих продуктов.


Эксперты в области здорового питания подтвердили, что замороженные продукты содержат больше полезных питательных веществ. А иногда они являются даже более полезными, чем свежие овощи и фрукты.


Принято считать, что самыми полезными для здоровья являются только свежие продукты питания в магазинах, ну а замороженные стоит покупать «на черный день», когда в доме не останется уже ничего съедобного. Однако исследование экспертов из США показало, что посетителям магазинов не стоит игнорировать отделы с замороженными продуктами.


Конечно, только что сорванные с грядки овощи или только что собранные с деревьев фрукты полезней замороженных, но к моменту, когда эти продукты попадают на прилавки магазинов, проходят многие дни, а порой недели и даже месяцы. К этому времени почти весь набор полезных питательных веществ в них уже заканчивается.


Исследование показало, что регулярно употребляющие замороженные фрукты и овощи люди получают ощутимо больший набор полезных питательных веществ, чем те, кто предпочитал покупать якобы свежие продукты в супермаркетах. Их внешняя свежесть объяснялась преимущественно грамотным использованием разного рода инструментов торговли вроде обработки водой и другими специальными «освежителями». Эксперты выяснили, что любители замороженных продуктов получали гораздо больше таких ценных питательных веществ, как калий, диетические волокна, кальций и витамин D.


При этом индекс массы тела у потребителей замороженной продукции был ощутимо ниже, чем у тех, кто предпочитал «свежее». В этой связи нутриционисты активно рекомендуют именно замороженные фрукты и овощи тем, кто не имеет возможности употреблять действительно свежие, то есть недавно собранные. Ну а самыми ценными, безусловно, являются продукты из собственного сада и огорода.


healthystyle.info

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Учёные рассказали, от каких болезней спасает «яичная диета»

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Tom's HardwareThe AtlanticPayPalРИА НовостиSputnik БеларусьStack OverflowНТВCNETЭкспресс-газетаВКонтактеУНИАН (Украина)ПикабуСтрана.ua (Украина)Business InsiderAmazonBloombergИнтерфаксNBC NewsTengrinews (Казахстан)LinkedInWirecutter (NYT)TechCrunchZDNetДзенInformburo.kz (Казахстан)eBayPinterestBreitbart NewsLifehackerКоммерсантъХабрФАН (Федеральное агентство новостей)TwitchРБКWIREDYelpPoliticoMail.ruThe New York TimesБЕЛТА (Беларусь)Fox NewsLife.ruОбозреватель (Украина)TwitterЛента.руПервый каналTIMEVC.ruInstagramKloop.kg (Киргизия)Секретные Новости МираЦарьград ТВSports.ruThe VergeThe Washington PostBuzzFeedUSA TodayStack OverflowFishki.netФонтанка.руMeduzaSputnik РоссияX (formerly Twitter)Русская ВеснаForbesZnak.comМосковский КомсомолецБазаDisney+CNNESPNТАСС24 Канал (Украина)Комсомольская ПравдаБлог Авто-Мото любителейWall Street JournalMediumОдноклассникиHuffPostInstagramCBS NewsZoom VideoFacebookVoxНовая ГазетаЯндекс4PDADropboxМедецинский Блог ЗдоровьеHuluAirbnbNetflixProPublicaRedditNPRВестиSlackФергана (Центральная Азия)SpotifyЯПлакалъЧемпионатQuoraSputnik КыргызстанАргументы неделиВедомостиИА Красная ВеснаVoice of America (VOA)Газета.ру