• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Стоит ли покупать замороженные овощи и фрукты

Автор:Shef

Янв 21, 2019


Они полезнее свежих продуктов.


Эксперты в области здорового питания подтвердили, что замороженные продукты содержат больше полезных питательных веществ. А иногда они являются даже более полезными, чем свежие овощи и фрукты.


Принято считать, что самыми полезными для здоровья являются только свежие продукты питания в магазинах, ну а замороженные стоит покупать «на черный день», когда в доме не останется уже ничего съедобного. Однако исследование экспертов из США показало, что посетителям магазинов не стоит игнорировать отделы с замороженными продуктами.


Конечно, только что сорванные с грядки овощи или только что собранные с деревьев фрукты полезней замороженных, но к моменту, когда эти продукты попадают на прилавки магазинов, проходят многие дни, а порой недели и даже месяцы. К этому времени почти весь набор полезных питательных веществ в них уже заканчивается.


Исследование показало, что регулярно употребляющие замороженные фрукты и овощи люди получают ощутимо больший набор полезных питательных веществ, чем те, кто предпочитал покупать якобы свежие продукты в супермаркетах. Их внешняя свежесть объяснялась преимущественно грамотным использованием разного рода инструментов торговли вроде обработки водой и другими специальными «освежителями». Эксперты выяснили, что любители замороженных продуктов получали гораздо больше таких ценных питательных веществ, как калий, диетические волокна, кальций и витамин D.


При этом индекс массы тела у потребителей замороженной продукции был ощутимо ниже, чем у тех, кто предпочитал «свежее». В этой связи нутриционисты активно рекомендуют именно замороженные фрукты и овощи тем, кто не имеет возможности употреблять действительно свежие, то есть недавно собранные. Ну а самыми ценными, безусловно, являются продукты из собственного сада и огорода.


healthystyle.info

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Назван самый полезный продукт для гипертоников

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
ФАН (Федеральное агентство новостей)ПикабуKloop.kg (Киргизия)ВестиТАССUSA TodayHuffPostИнтерфаксX (formerly Twitter)VoxВКонтактеЛента.руFacebookSputnik РоссияSlackЭкспресс-газетаBusiness InsiderNetflixMediumNBC NewsESPNTIMEВедомостиРусская ВеснаRedditОбозреватель (Украина)LinkedInQuoraZnak.comMeduzaVC.ruБлог Авто-Мото любителейDropboxAmazonAirbnbBreitbart News24 Канал (Украина)Первый каналЧемпионатЦарьград ТВThe New York TimesДзенThe Washington PostЯндексSputnik БеларусьPinterestCBS NewsСтрана.ua (Украина)CNNCNETeBaySputnik КыргызстанStack OverflowBloombergPayPalZDNetInformburo.kz (Казахстан)PoliticoTechCrunchБЕЛТА (Беларусь)4PDAWIREDСекретные Новости МираZoom VideoYelpTengrinews (Казахстан)ProPublicaWall Street JournalTwitterФонтанка.руКомсомольская ПравдаStack OverflowХабрForbesSports.ruФергана (Центральная Азия)ОдноклассникиMail.ruLife.ruTom's HardwareНовая ГазетаWirecutter (NYT)Московский КомсомолецУНИАН (Украина)БазаInstagramVoice of America (VOA)SpotifyFox NewsГазета.руLifehackerBuzzFeedFishki.netЯПлакалъАргументы неделиHuluNPRThe AtlanticМедецинский Блог ЗдоровьеTwitchНТВDisney+РБКThe VergeInstagramРИА НовостиКоммерсантъИА Красная Весна