• Чт. Июл 17th, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Восемь способов приучить ребенка к овощам

Автор:Shef

Янв 23, 2019

Есть дети, которые с удовольствием опустошают тарелки хрустящих салатов и брокколи, как будто это конфеты, но что вы будете делать, если ваши дети отказываются есть зеленые овощи? Дети нуждаются в растительном питании – овощи содержат необходимые им витамины и минералы.

Овощи из семейства капустных – исключительно богатые источники питательных веществ: кальция, витаминов А и С, а также бета-каротина. Большинству детей и многим взрослым не нравится вкус и текстура этих овощей.

Вместо того, чтобы упрашивать ребенка съесть еду, которую он не любит, приготовьте овощи таким образом, чтобы он съел их с аппетитом. Не загружайте тарелку вашего ребенка огромными порциями овощей. Дайте ему немного, и пусть он попросит больше.

Поощряйте ребенка попробовать каждое блюдо, но не заставляйте его есть больше, если ему не понравилось. Лучше всего – хороший пример. Если вы едите полезную пищу, скорее всего, ваши дети будут также питаться здоровой едой.

Весна пришла. Время засаживать огороды. Даже небольшой участок или несколько контейнеров с землёй – уже что-то. Выберите растения, которые легко вырастить и которые дают большой урожай. Это могут быть кабачки, салат, капуста, горох или помидоры. Пусть ваш ребенок выберет семена и поможет с посадкой, поливом и уборкой урожая.

Кухонный комбайн также может очень пригодиться в приготовлении детского питания. За несколько секунд можно приготовить пюре: смешать печенье и разнообразные овощи и зелень.
Овощное пюре можно добавлять в супы, рис, картофельное пюре, соус для спагетти, соус песто, пиццу или салаты – просто и полезно. Добавьте пюре к пище, которую ваша семья любит. Вряд ли кто-либо заметит разницу во вкусе.

Овощной фарш можно держать в холодильнике только несколько дней. Нет проблем – сделать большую партию и заморозить её в морозильной камере. Овощи могут там находиться в течение нескольких месяцев. Вы можете просто взять горсть фарша в любое время, когда вам это нужно.

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Бедные люди едят больше соли

Если ваши дети не хотят есть кусочки овощей в супе, сделайте из них пюре в блендере или кухонном комбайне. Попробуйте смешать овощи с фасолью. Вы будете удивлены, насколько это вкусно. Такие супы можно пить из чашки. Протертые супы – хороший способ накормить больного ребенка, который не хочет есть.

Коктейли из овощей? Вы даже не попробуете их, дети выпьют всё до дна. Возьмите эту комбинацию ингредиентов для приготовления смузи: 1 -1/2 чашки яблочного сока, 1/2 яблока, нарезанного, 1/2 апельсина, очищенного, 1/2 сырого сладкого картофеля или 1 морковь, нарезанного, 1/4 чашки нарезанной капусты, 1 банан. Получится от 2-х до 3-х порций.

Овощи можно использовать в выпечке, например, приготовить кексы с цуккини, морковный пирог, рулеты с тыквой или бататом. Небольшим количеством меда, кленового сиропа или финиковой пасты можно подсластить выпечку. Овощной фарш можно добавить в тесто при выпечке хлеба, пиццы, булочек, сдобы и т.д.

Еще один замечательный способ использовать овощной фарш – это смешать его с тофу или фасолью и сделать гамбургеры. Можно сделать вегетарианские бургеры из цельного зерна и овощей.

Быстрые вегетарианские бургеры

Смешайте 2 – 1/2 чашки вареного риса или пшена с 1 тертой морковью, 1/2 стакана рубленой капусты, 2 столовые ложки семян кунжута, 1 чайную ложку соевого соуса или 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки черного перца.

Тщательно перемешайте вручную. Добавьте немного воды или панировочных сухарей при необходимости, чтобы из массы можно было сформировать пирожки. Обжарьте их в небольшом количестве масла, пока с обеих сторон они не станут коричневыми и хрустящими. Бургеры также можно запекать при температуре 400 ° на смазанном противне примерно 10 минут с каждой стороны.

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  5 продуктов, выступающих против морщин

vegetarian.ru

Источник: https://unasvkysno.ru

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Спутник: Агентство Новостей КыргыстанLifehacker: Productivity TipsМедуза: Независимые НовостиСпутник: Новостное Агентство БеларусиBuzzFeed: Viral ContentYelp: Business ReviewsИнтерфакс: Информационное АгентствоNational Public Radio: Public BroadcastingHulu: Streaming PlatformThe Atlantic: Cultural CommentaryWirecutter: Product ReviewsДзен: Контентная ПлатформаInstagram: Photo SharingVC.ru: Бизнес и ТехнологииСпутник Россия: Информационное АгентствоИА Красная Весна: НовостиeBay Inc.: Online MarketplaceZDNet: Technology NewsPinterest: Visual DiscoverySpotify Technology S.A.: Music StreamingNetflix, Inc.: Streaming ServiceVox: Explanatory JournalismHuffPost: Lifestyle NewsTwitter, Inc.: Latest TweetsStack Overflow: Newest QuestionsThe Washington Post: Investigative JournalismЧемпионат: Спортивные НовостиAirbnb: Vacation RentalsАргументы Недели: Еженедельные НовостиThe New York Times: News ArticlesКоммерсантъ: Деловая ГазетаFacebook: Social NetworkingZoom Video Communications, Inc.: Video ConferencingБЕЛТА: Белорусское Информационное АгентствоТАСС: Информационное АгентствоFox News Channel: News CoverageЛента.ру: Новостной ПорталГазета.ру: Новости и АналитикаПервый Канал: Национальное ТелевидениеCBS News: Broadcast NewsКомсомольская Правда: Новости и СтатьиInformburo.kz: Новости КазахстанаРИА Новости: Информационное АгентствоESPN: Sports NewsUSA Today: National NewsPolitico: Political NewsФергана: Новости Центральной АзииОдноклассники: Социальная СетьPayPal: Online PaymentsMail.ru: Электронная Почта и НовостиVoice of America: International NewsTIME Magazine: Global NewsХабр: Технологическое СообществоProPublica: Investigative ReportingWIRED: Technology MagazineФонтанка.ру: Новости Санкт-ПетербургаLife.ru: Новости ЛайфстайлFishki.net: Вирусный КонтентSlack Technologies: Team CollaborationThe Verge: Tech ReviewsNBC News: Latest Stories24 Канал: Новини УкраїниDisney+: Streaming Service4PDA: Технологический ФорумВКонтакте: Социальная СетьЦарьград ТВ: Консервативные МедиаBloomberg L.P.: Business InsightsLinkedIn: Professional NetworkingВести: Новостной КаналНТВ: Новости и РазвлеченияБаза: Расследовательские НовостиУНІАН: Інформаційне АгентствоСтрана.ua: Новини УкраїниЭкспресс-Газета: Новости и СплетниForbes Media: Business MagazineQuora: Question and Answer PlatformTwitch Interactive, Inc.: Live StreamingKloop.kg: Kyrgyzstan NewsThe Wall Street Journal: Financial NewsX Corp: Social Media PlatformDropbox: Cloud StorageПикабу: Социальное РазвлечениеAmazon.com, Inc.: Online ShoppingReddit: Social Media PlatformЯПлакалъ: Развлекательный ФорумВедомости: Деловые НовостиМосковский Комсомолец: Ежедневные НовостиРБК: Деловые НовостиStack Overflow: Newest QuestionsНовая Газета: Расследовательская ЖурналистикаОбозреватель: Новини УкраїниTechCrunch: Technology NewsЯндекс: Поисковая СистемаФедеральное Агентство Новостей: Обновления НовостейCNET: Technology ReviewsCable News Network: Breaking NewsTom's Hardware: Tech ReviewsZnak.com: Независимые НовостиРусская Весна: Новостной ПорталSports.ru: Спортивные ОбновленияMedium: Blogging PlatformBusiness Insider: Business NewsTengrinews: Новости КазахстанаInstagram: Photo SharingБлог Авто-Мото Любителей: Обзоры АвтомобилейBreitbart News: Conservative NewsСекретные Новости Мира: Глобальные ОбновленияМедицинский Блог Здоровье: Советы по Здоровью