• Пн. Июл 7th, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Банановый кекс с миндалём

Автор:Shef

Мар 27, 2019

Банановый кекс с миндалём

Очень вкусный, очень мягкий и нежный, в меру сладкий кекс! Уверена, вам он понравится. А легкий вкус миндаля придает изысканность этой выпечке.

УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Вкусная энергия весны

x

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • бананы 2 шт.
  • мука 2 стакана
  • яйца куриные 2 шт.
  • сливочное масло 50 гр
  • миндаль ТМ Семушка 1горсть
  • сахар 0,5 стакана
  • сода 1 ч.л.
  • соль 0,5 ч.л.
  • сахарная пудра для посыпки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Бананы почистить и превратить в пюре с помощью блендера. Бананы для кекса лучше брать переспелые.
Миндаль ТМ Семушка просушить на сухой сковороде и нарубить лепестками.

Шаг 2

Растереть сахар с мягким сливочным маслом. Затем туда вбить разболтанные яйца и слегка взбить массу. Влить банановое пюре и хорошо размешать.

Шаг 3

Муку просеять, смешать с солью и содой. Добавить половину муки в яично- банановое пюре. Размешать. Добавить вторую часть муки и измельченный миндаль. Часть миндаля оставить для посыпки кекса сверху.
Муки может потребоваться меньше, всё зависит от влажности и размера продуктов(яйца, бананы). Тесто должно быть не очень густым.

Шаг 4

Разогреть духовку до 180 градусов. Форму выстелить бумагой для выпечки и смазать её сливочным маслом. В форму выложить тесто, сверху посыпать кекс остатками миндаля. Поставить в духовку и выпекать кекс 50-60 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.

Шаг 5

Дать кексу остыть и посыпать сахарной пудрой.
Приятных вам чаепитий!

Хозяйке на заметку

В кекс можно положить любые орехи, изюм, мак или кунжут. Кекс получается в меру сладкий, для сладкоежек советую количество сахара увеличить.

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Чернослив в коньяке с лимонно-брусничной начинкой

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Первый каналProPublicaНовая ГазетаSlackBloombergФонтанка.руKloop.kg (Киргизия)БЕЛТА (Беларусь)Sputnik БеларусьYelpSputnik РоссияSpotifySputnik КыргызстанЭкспресс-газетаРБКBuzzFeedFacebookКомсомольская ПравдаVC.ruЯПлакалъPinterestДзенMeduzaФАН (Федеральное агентство новостей)Wirecutter (NYT)ЧемпионатWIREDСекретные Новости МираZDNetУНИАН (Украина)CNET4PDAInstagramUSA Today24 Канал (Украина)TwitchTechCrunchВедомостиPoliticoФергана (Центральная Азия)ВКонтактеЛента.руeBayПикабуГазета.руVoice of America (VOA)RedditЯндексWall Street JournalCNNИнтерфаксMail.ruСтрана.ua (Украина)TIMEStack OverflowThe New York TimesThe AtlanticNPRDropboxTengrinews (Казахстан)Fox NewsLife.ruZoom VideoРИА НовостиАргументы неделиAirbnbTom's HardwarePayPalCBS NewsThe Washington PostBusiness InsiderИА Красная ВеснаХабрБлог Авто-Мото любителейInformburo.kz (Казахстан)QuoraInstagramNetflixLinkedInHuluНТВБазаThe VergeFishki.netForbesОдноклассникиТАССESPNМосковский КомсомолецBreitbart NewsКоммерсантъРусская ВеснаDisney+Stack OverflowNBC NewsВестиAmazonX (formerly Twitter)Обозреватель (Украина)Царьград ТВLifehackerMediumZnak.comTwitterVoxМедецинский Блог ЗдоровьеHuffPostSports.ru