• Сб. Июл 5th, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Табуле с помело

Автор:Shef

Мар 20, 2019

Табуле с помело

Табуле из киноа с помело – идеальный вариант обеда или ужина для тех, кто постится и для вегетарианцев. Это блюдо ближневосточной кухни готовтся быстро и просто, а подать его можно и как салат, и в качестве второго блюда.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2/3 стакана киноа (100 г)
  • 2 средних огурца
  • 2 средних помидора
  • 1/2 помело
  • небольшой пучок кинзы
  • небольшой пучок петрушки

Для заправки:

  • сок 1 лимона
  • 1 ч. л. сушеной мяты
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 1/2 ч. л. соли

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Засыпьте киноа в сотейник и залейте 1,5 стаканами воды. Поставьте на огонь, доведите до кипения, убавьте огонь до среднего, накройте крышкой и варите 12 минут. Снимите с огня, перемешайте и накройте крышкой. Оставьте под крышкой на 5 минут.

Шаг 2

Огурцы, помидоры и мякоть помело нарежьте мелкими кубиками, перемешайте в миске с остывшей крупой киноа.

Шаг 3

Мелко порубите зелень, добавьте к киноа, все перемешайте.

Шаг 4

Приготовьте соус. В небольшой баночке смешайте все ингредиенты для соуса, накройте крышкой и хорошенько взболтайте до однородного состояния.

Шаг 5

Влейте половину соуса в табуле, перемешайте. Подавайте табуле с оставшимся соусом.

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Рябчик с булгуром

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Stack OverflowНовая ГазетаThe Washington PostMeduzaИА Красная ВеснаSputnik КыргызстанESPNПикабуLife.ruБазаMediumЯПлакалъМедецинский Блог ЗдоровьеЛента.руStack OverflowQuoraSports.ruPinterestВедомостиДзенПервый каналLifehackerСекретные Новости МираPayPalSputnik БеларусьThe New York TimesPoliticoФАН (Федеральное агентство новостей)ProPublicaЯндексTwitterTwitchInstagramFishki.netИнтерфаксБлог Авто-Мото любителейFacebookАргументы неделиDropboxCBS NewsVoxФергана (Центральная Азия)Комсомольская ПравдаAmazonХабрWirecutter (NYT)Kloop.kg (Киргизия)USA TodayRedditDisney+Фонтанка.руInformburo.kz (Казахстан)TIME24 Канал (Украина)Voice of America (VOA)HuffPostLinkedIneBayAirbnbSlackTom's HardwareInstagramНТВРусская ВеснаВестиZDNetHuluNBC NewsMail.ruYelpForbesBloombergTechCrunchБЕЛТА (Беларусь)Экспресс-газетаУНИАН (Украина)VC.ruZnak.comОбозреватель (Украина)NetflixМосковский КомсомолецЧемпионатТАССГазета.руThe AtlanticBusiness InsiderКоммерсантъTengrinews (Казахстан)ОдноклассникиЦарьград ТВWall Street JournalРБКCNETРИА НовостиZoom VideoCNN4PDAВКонтактеBreitbart NewsFox NewsNPRSputnik РоссияСтрана.ua (Украина)WIREDX (formerly Twitter)The VergeSpotifyBuzzFeed