• Вс. Июл 6th, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Уха из щуки

Автор:Shef

Ноя 7, 2019

Ингредиенты:

Вода 2-2,5 л
Щука 400 г
Картофель 200 г
Луковица 1 шт
Укроп 1 пучок
Перец черный молотый по вкусу
Соль 1/2 ч. л.

Приготовление:

Щуку очистить от чешуи и внутренностей, хорошо промыть.

Нарезать порционными кусочками, из головы удалить жабры.

В кастрюлю сложить щуку и очищенную луковицу.

Залить холодной водой, 2-2,5 литра и варить на медленном огне 40 минут.

Сразу после закипания обязательно снять всю пену, иначе уха будет мутной и невкусной.

200 г картофеля очистить и нарезать кубиками.

Рыбу выложить из бульона, луковицу вынуть и выкинуть.

Бульон процедить по желанию, добавить картофель варить 10-15 минут.

Вернуть рыбу по в бульон, добавить 1/2 ч. ложки соли, 1 щепотку молотого перца и мелко нашинкованный укроп.

Уха из щуки готова. Разлить по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Красный Песто Паста

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
X (formerly Twitter)The VergeИнтерфаксМедецинский Блог ЗдоровьеЛента.руСтрана.ua (Украина)PinterestWirecutter (NYT)РБКPoliticoPayPalLife.ruThe New York TimesBuzzFeedCNNВедомостиAirbnbSlackDisney+FacebookTwitterNBC NewsКомсомольская ПравдаРусская ВеснаСекретные Новости МираYelpWIREDWall Street JournalTom's HardwareThe AtlanticDropboxVoxVoice of America (VOA)eBayФергана (Центральная Азия)Stack OverflowАргументы неделиForbesThe Washington PostInstagramQuoraTengrinews (Казахстан)БЕЛТА (Беларусь)БазаZoom VideoГазета.руРИА НовостиNetflixHuluProPublicaSputnik БеларусьПикабуВестиБлог Авто-Мото любителейSputnik КыргызстанОбозреватель (Украина)MeduzaДзенBusiness InsiderSpotifyZnak.com4PDATIMEKloop.kg (Киргизия)Fishki.netПервый каналVC.ruHuffPostSputnik РоссияBreitbart NewsInformburo.kz (Казахстан)ХабрUSA TodayИА Красная ВеснаZDNetESPNКоммерсантъНовая ГазетаТАССCBS NewsCNETMail.ruLifehackerЯндексStack OverflowAmazon24 Канал (Украина)ЯПлакалъВКонтактеОдноклассникиЭкспресс-газетаЧемпионатTechCrunchInstagramФонтанка.руФАН (Федеральное агентство новостей)RedditМосковский КомсомолецУНИАН (Украина)NPRMediumНТВLinkedInSports.ruFox NewsBloombergTwitchЦарьград ТВ