Ингредиенты для “Постные пирожки с вишней”:
Давайте приготовим очень вкусные пирожки с вишней. Это рецепт пригодиться тем, кто держит пост. Такие пирожки можно и на праздничный стол поставит, ведь у них такая интересная формовка. Выглядят очень нарядно.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Другие изделия
Ингредиенты для «Постные пирожки с вишней»:
Тесто
-
Вода
—
300 мл -
Мука пшеничная
/
Мука
—
3 стак. -
Сахар
—
4 ст. л. -
Масло подсолнечное
—
50 мл -
Соль
—
1 ч. л. -
Дрожжи
—
2 ч. л.
Начинка
-
Вишня
—
500 г -
Сахар
—
по вкусу -
Крахмал кукурузный
—
3 ст. л.
Рецепт «Постные пирожки с вишней»:
Наливаем теплую воду.
Добавляем сахар, соль, растительное
масло и ванилин.
Добавляем просеянную муку и дрожжи.
Чашу ставим в хоебопечь и выставляем режим тесто.
Готовим начинку. Вишню разморозить полностью. Сливаем сок с вишни.
Вишню переложить в сотейник. Добавляем сахар (у меня коричневый сахар, но можно заменить и на белый) и провариваем на огне до растворения сахара.
В сок добавляем крахмал и хорошо перемешиваем.
В вишню добавляем разведенный крахмал. Провариваем до загустения.
Перекладываем в чашку и полностью остужаем.
Подошедшее тесто хорошо обминаем.
Делим тесто на 12 равных частей, каждый кусочек подкатываем и даем отдохнуть 10 минут.
Раскатываем тесто в овал.
Выкладываем 1 ст л начинки, отступая от края 2 см.
Прикрываем начинку краем теста и хорошо придавливаем по краям.
Оставшейся пласт теста разрезаем
на 3 части.
Заплетаем косичку.
Косичкой обернуть пирожок край завернуть подниз.
Даем расстояться 20 мин.
Смазываем пирожки сахарным сиропом и посыпаем миндалем.
Выпекаем при 180 градусах 30 минут.
Приятного аппетита.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На десерт
На ужин
:
На десерт
Специальное питание
:
Постное питание
Теги:
выпечка
пост
Вкусы:
вишневый
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru