Рисовый пудинг с курагой в микроволновке

Ингредиенты для «Рисовый пудинг с курагой в микроволновке»:

Яркий, сладкий и энергетически заряженный пудинг. Прекрасно подойдет на завтрак или полдник. В качестве наполнителей можно использовать любые фрукты. У меня с курагой и персиками.

Категория:

Десерты

Другие десерты

Пудинги

Ингредиенты для «Рисовый пудинг с курагой в микроволновке»:

• Рис

  (круглозерный)
  —
  200 г

• Молоко

  —
  600 мл

• Мед

  (+ для подачи)
  —
  2 ст. л.

• Курага

  —
  150 г

• Персик

  (половинки консервированного персика. Можно больше)
  —
  2 шт

• Мандарин

  —
  1 шт

• Творог

  —
  100 г

• Орех мускатный

  (большая)
  —
  1 щепот.

• Миндаль

  (для подачи)
  —
  1 горст.

Количество порций: 4

Рецепт «Рисовый пудинг с курагой в микроволновке»:

Рис, молоко и мускатный орех смешать в большой миске.
Накрыть пленкой, проткнуть в 2-3 местах и готовить в микроволновке при максимальной мощности (у меня 700) 5-6 мин. По окончании: снять пленку, перемешать, и оставить на 1 минуту отдохнуть.
Снова накрыть пленкой и готовить еще 5-6 мин.
рис может развариваться уже на этом этапе, а молоко почти впитаться, если мощность вашей микроволновки 900.
Ориентируйтесь на свою СВЧ.

Рис должен выглядеть как на фото. При необходимости рис доведите до готовности. Для этого снимите пленку, аккуратно — пар может обжечь. Перемешайте, укройте пленкой и поставьте на 2-3 мин. в микроволновку.
Оставьте отдыхать на 2-3 мин.

В отдельной миске смешайте крупно нарезанную курагу, мед, и сок одного мандарина.
Я курагу всегда предварительно запариваю кипятком.
Готовьте в микроволновке при максимальной мощности 1 мин.

Рис смешайте с творогом, предварительно протертым через сито. Добавьте смесь с курагой и нарезанные персики, перемешайте.

Разложите по креманкам, присыпьте цедрой и нарубленным миндалем. При желании полейте медом и подавайте.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт
/ На завтрак
/ На обед
/ На полдник
/ На ужин

На завтрак
:
Быстрый завтрак
/ Сытный завтрак

На обед
:
На десерт

На полдник

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество

На ужин
:
На десерт

Неожиданные гости

Теги:
завтрак
обед
десерт
полдник
ужин

Вкусы:
медовый
молочный
сладкий

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru