Ингредиенты для “Курица с аджикой и сметаной”:
Очень быстрое и вкусное блюдо! Рецепт пришел в 80-х годах, но до сих пор используется, правда с изменениями.. Изначально бралась курица+немного подс, масла+сметана+аджика (советская, сейчас такой не продают) и тушилась до готовности. Все! Рецепт немного меняю, в зависимости от наличия продуктов. Рекомендую-очень вкусно!
Категория:
Горячие блюда
Блюда из птицы
Горячие блюда из курицы
Ингредиенты для «Курица с аджикой и сметаной»:
-
Бедро куриное
—
5 шт -
Аджика
—
1 ст. л. -
Сметана
—
200 г -
Масло растительное
—
2 ст. л. -
Лук репчатый
—
2 шт -
Чеснок
—
3 зуб. -
Сахар
(по вкусу)
-
Соль
(по вкусу)
-
Томаты протертые
—
200 г -
Перец черный
(по вкусу)
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 3
Рецепт «Курица с аджикой и сметаной»:
Такую аджику, сметану, и томаты я использовала на сей раз-с крылышками куриными. Но готовлю и с курицей, нарезанной на кусочки, и с бедрышками. Здесь 2 варианта фото-с крыльми и бедрами.
Крылышки на раст. масле обжарить с 2 сторон (а бедра не обжаривала, можно и обжарить)
Добавить лук и чеснок. Обжарить и добавить сметану, аджику и томаты. Тушить до готовности. Можно подлить 2-3 ст. л. воды, если любите пожиже. При необходимости добавить соль, сахар и черн. перец.
Готовые бедра (без предварительной обжарки). Гарнир-картоф. пюре
Готовые крылья (с обжаркой). Гарнир-лингвини.
Блюдо готовится быстро, а получается очень вкусным! Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На второе
На ужин
:
На горячее
Неожиданные гости
:
На горячее
Теги:
второе
Вкусы:
сливочный
острый
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru