Ингредиенты для “Лодочки из болгарского перца”:
Нарядное и оригинальное оформление – Блюдо можно подавать и на праздничный стол, а можно просто поднять настроение в обед.
Категория:
Горячие блюда
Блюда из овощей, грибов, бобовых
Горячие блюда с грибами
Ингредиенты для «Лодочки из болгарского перца»:
-
Перец болгарский
(желтый, красный)
—
3 шт -
Лук репчатый
(среднего размера)
—
1 шт -
Грибы
(шампиньоны, вешанки)
—
300 г -
Филе куриное
—
200 г -
Морковь
(среднего размера)
—
1 шт -
Майонез
—
2 ст. л. -
Зелень
(по вкусу)
-
Соль
(по вкусу)
-
Масло оливковое
(можно растительное для жарки)
-
Помидор
—
1 шт -
Сыр сливочный
(для посыпки)
—
50 г
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Лодочки из болгарского перца»:
Перец разрезать пополам, оставив, по возможности, хвостик на каждой половинке, удалить семена и сердцевину, опустить в кипящую подсоленную воду на 3 мин, чтоб его шкурка стала мягче. Приготовить начинку: лук мелко порезать, обжарить до золотистого оттенка; морковь натереть на крупной терке (кому нравится – могут также пассировать); грибы промыть, нарезать и обжарить; куриное филе мелко порубить и слегка обжарить. Перемешать все ингредиенты: лук, морковь, курицу, грибы, добавить помидор, нарезанный кубиками, и по вкусу соль, чеснок, после заправить майонезом. Обмазать перчики изнутри майонезом и выложить начинку внутрь. Посыпать сверху тертым сыром. Переложить на противень и запекать в духовом шкафу примерно 20 мин. Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На второе
/ На закуску
На праздничный стол
:
День рождения
/ Новый год
Теги:
второе
обед
горячее
запекать
Вкусы:
сладкий
мягкий
овощной
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru