Салат «Кассиопея»

Ингредиенты:

Шампиньоны свежие — 200 г
Ветчина — 100 г
Ананас консервированный — 100 г
Консервированная кукуруза — 100 г
Яйца — 2 шт
Майонез — 2 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

Грибы очистить, промыть и обсушить.

На сковороде с растительным маслом обжарить нарезанные грибы. Посолить и готовить 5-7 минут. Остудить.

Яйца отварить, остудить и очистить.

В миске смешать кубиками нарезанную ветчину и грибы.

Добавить кубиками нарезанные яйца и ананасы.

Добавить тертый сыр, консервированную кукурузу и майонез.

Салат перемешать, посолить по вкусу и выложить в салатницу.

Салат «Кассиопея» готов. Можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита!