Ингредиенты для “Тортилья с омлетом и ветчиной”:
Хотите приготовить очень вкусную тортилью с омлетом, тогда Вы обратились по адресу. Я расскажу как правильно и не очень сложно приготовить тортилью.
Категория:
Блюда из лаваша
Рулеты из лаваша
Ингредиенты для «Тортилья с омлетом и ветчиной»:
-
Лепешка
(тортилья)
—
2 шт -
Молоко
—
250 мл -
Яйцо куриное
—
2 шт -
Ветчина
—
150 г -
Перец болгарский
—
1 шт -
Лук репчатый
—
1 шт -
Кукуруза
(Сладкая консервированная)
—
140 г -
Томаты в собственном соку
—
5 шт -
Моцарелла
—
100 г
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Рецепт «Тортилья с омлетом и ветчиной»:
Для приготовления начинки:
1 – Мелко нарезаем лук,
2 – Кубиками нарезаем ветчину, перец и томаты,
3 – Трем на большой терке сыр Моцарелла,
4 – Разогреваем сковороду и начинаем обжаривать лук,
5 – Через 2-3 минуты добавляем ветчину и закрываем крышкой,
6 – Постепенно добавляем перец, горошек и томаты,
7 – Тушим под закрытой крышкой. Общее время приготовления около 15-17 минут на среднем огне.
Для приготовления омлета:
1 – Взбиваем 2 яйца и 250 мл молока до однородной массы,
2 – Солим и перчим по вкусу,
3 – Разогреваем сковороду и выливаем будущий омлет
4 – Готовим под закрытой крышкой 15 минут на среднем огне.
Готовим тортилью:
1 – Наносим каплю подсолнечного масла на сковороду и разогреваем,
2 – Выкладываем тортилью,
3 – На одно половинку лепешки аккуратно выкладываем половинку омлета,
4 – Сверху на омлет добавляем начинку,
5 – Посыпаем начинку тертым сыром Моцарелла,
6 – Аккуратно накрываем второй половинкой лепешки,
7 – Поджариваем 1-2 минуты на среднем огне и подаем к столу.
Оставшейся начинки и второй половинки омлета хватит на еще одну тортилью, нужна только вторая лепешка. На мой взгляд, тортилья с омлетом получилась очень вкусной и сытной.
Приятного Вам аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
На завтрак
:
Быстрый завтрак
/ Сытный завтрак
На обед
На полдник
На ужин
Теги:
завтрак
ужин
Вкусы:
яичный
соленый
сырный
ветчинный
кукурузный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru