Ингредиенты для “Блинчатые бутерброды со сливочным сыром”:
В этом рецепте объединились два моих вкусовых предпочтения: сливочный сыр и блинчики. "Залакировала" соевым соусом.
Категория:
Выпечка
Блины, оладьи, сырники
Блины
Ингредиенты для «Блинчатые бутерброды со сливочным сыром»:
Блинчики
-
Вода
—
105 мл -
Мука пшеничная
/
Мука
—
45 г -
Масло растительное
(1 десертная ложка)
—
10 мл -
Соль
(по вкусу, умеренно)
—
1 щепот.
Начинка
-
Сыр сливочный
(Cream cheese от "Карат")
-
Соевый соус
—
6 мл
Количество порций: 1
Рецепт «Блинчатые бутерброды со сливочным сыром»:
Просеянную муку и соль положить в посуду для замеса в необходимом количестве (сколько нужно блинчиков). По списку ингредиентов получается 3 блинчика на сковороде диаметром 19-20 см.
Добавить примерно половину воды и размешать до однородности. Добавить растительное масло, снова размешать.
Постепенно влить остальную воду, размешивая каждую влитую порцию воды. Дать немного постоять, чтобы клейковина муки набухла.
Испечь блинчики на раскалённой сковороде диметром 20 см. При наливании на сковороду тесто должно кипеть (с шипением). Переворачивать, когда краешки зарумянятся. Складывая блинчики в стопочку, можно промазывать их сливочным маслом.
Вот, такие блинчики получаются.
Сливочный сыр растереть с соевым соусом.
Испечённые блинчики намазать этой смесью, размазывая по площади одной половины блинчика.
После чего сложить блинчики вчетверо. Можно слегка подогреть на сковороде (без фанатизма).
Приятного аппетита
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На завтрак
/ На обед
/ На полдник
/ На ужин
На завтрак
:
Сытный завтрак
На обед
:
На второе
На полдник
На ужин
:
На горячее
/ На закуску
Теги:
жарить
закуска
детям
Вкусы:
блинный
соленый
сливочный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru