Ананасовый лимонад с корицей и васаби

Ананасовый лимонад с корицей и васаби

Сочетание несочетаемого – так можно было назвать ананасовый лимонад с корицей и васаби. Но необыкновенный вкус этого напитка, возможно, станет самым ярким воспоминанием жаркого лета.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мякоть ананаса – 200 г
  • сироп васаби 40 мл
  • сироп корицы – 50 мл
  • мята и земляника для украшения

Для сиропа из васаби:

  • 10 г порошка васаби
  • 100 мл минеральной воды без газа
  • 80 г сахара

Для сиропа из корицы:

  • 4 палочки корицы
  • 80 г сахара

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для сиропа из корицы палочки залейте водой, доведите до кипения и кипятите на тихом огне 7 мин. Добавьте сахар, перемешайте и остудите. Процедите сироп, корицу сохраните.

Шаг 2

Для сиропа из васаби тщательно смешайте блендером все ингредиенты до растворения сахара.

Шаг 3

Мякоть ананаса измельчите блендером в пюре, смешайте с оставшимися ингредиентами и перелейте в кувшин.

Шаг 4

Долейте кувшин до верха минеральной водой с газом или без газа, добавьте лед. Украсьте мятой и земляникой и подавайте.

Кстати

Рецепт предоставлен командой барменов бара Киану

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Салат «Рождественский венок»
Загрузка ...
Перейти к верхней панели