• Вт. Июл 1st, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Фаршированные шампиньоны

Автор:Shef

Янв 23, 2019

Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны – простая и вкусная закуска, которая нравится всем. Начинку можно изменять на свое усмотрение: добавить жаренные с луком кусочки грибов или мясной фарш, кубики курицы или положить побольше сыра.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г крупных шампиньонов
  • 1/2 стакана + 2 ст. л. тертого пармезана
  • 3 ломтика бекона
  • 3 ломтика вареной ветчины
  • 1/2 стакана хлебных крошек
  • 3 веточки петрушки
  • 3 зубчика чеснока
  • оливковое масло
  • соль
  • свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогрейте сковороду с 1 ч. л. оливкового масла и обжарьте бекон до хрустящего состояния. Переложите на бумажные полотенца и остудите.

Шаг 2

Поджарьте хлебные крошки на сухой сковороде до золотистого цвета. Остудите и смешайте с 2 ст. л тертого пармезана.

Шаг 3

Мелко нарежьте бекон и ветчину. Порубите листья петрушки. У грибов вырежьте ножки, они больше не понадобятся.

Шаг 4

Разогрейте в большой сковороде оливковое масло, добавьте раздавленные зубчики чеснока и обжарьте грибы с обеих сторон по 2–3 мин., до золотистого цвета. Готовые грибы перекладывайте на противень.

Шаг 5

В миске смешайте бекон, ветчину, пармезан и петрушку, приправьте солью и перцем. Наполните этой смесью грибы и посыпьте хлебными крошками с пармезаном.

Шаг 6

Поставьте грибы в духовку, разогретую до 200 °С, и запекайте 5–7 мин. Подавайте горячими.

Кстати

Вместо ветчины можно добавить в начинку обжаренный мясной фарш или кусочки курицы.

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Сырный крем суп с крабовыми палочками

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
USA TodaySputnik РоссияZoom VideoESPNFishki.netПикабуTIMEHuffPostМосковский КомсомолецAirbnbКоммерсантъВестиHuluVC.ruФонтанка.руЭкспресс-газетаProPublicaThe Washington PostInstagramInstagramНТВОбозреватель (Украина)ZDNetBusiness InsiderBloombergCNET4PDASputnik БеларусьAmazonMail.ruПервый каналVoice of America (VOA)Страна.ua (Украина)ОдноклассникиBuzzFeedЛента.руCNNDisney+WIREDАргументы неделиРИА НовостиNetflixStack OverflowTom's HardwareMeduzaВедомостиФАН (Федеральное агентство новостей)Life.ruФергана (Центральная Азия)ТАССИА Красная ВеснаFacebookИнтерфаксThe VergePinterestWall Street JournalБазаSputnik КыргызстанTengrinews (Казахстан)Русская ВеснаНовая ГазетаeBaySports.ruVoxX (formerly Twitter)TechCrunchKloop.kg (Киргизия)NPRBreitbart NewsDropboxNBC NewsThe AtlanticМедецинский Блог ЗдоровьеStack OverflowYelpWirecutter (NYT)ЧемпионатДзенTwitterRedditPoliticoQuoraInformburo.kz (Казахстан)Газета.ру24 Канал (Украина)Комсомольская ПравдаForbesCBS NewsУНИАН (Украина)TwitchВКонтактеSpotifyPayPalЯндексСекретные Новости МираLinkedInThe New York TimesЦарьград ТВБлог Авто-Мото любителейРБКFox NewsХабрЯПлакалъLifehackerZnak.comБЕЛТА (Беларусь)SlackMedium