• Вт. Июл 1st, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Колбасу и суп из чечевицы

Автор:Shef

Мар 24, 2019

=”clearfix МД-коэффициент-3х2 см-коэффициент-1х1 хз-коэффициент-1х1 toutimagenarrow и-ба-социальные-поделитесь–СМИ-figcaption” данные-reactid=”105″>фото Челси Кайл, фудстайлинг на Дженн Офир FacebookPinterestTwitterEmail4 servingsExactly то, что вы хотите в дождливый весенний день. Мы помешаны на дымный аромат, что хорошую колбасу приносит в этот сытный суп, но если вы не можете найти его, любой копченой и/или полностью вареную колбасу будет работать так же хорошо. О тех чечевицы: Вы можете использовать все, что вы хотели бы здесь, но вы будете в конечном итоге с немного другим блюдом. Объектив-образный зеленый (на фото здесь), коричневая и красная чечевица, как правило, развалится, как они смягчают, дают суп, который толстый и каши-как. Напротив, французский зеленый (а.к.а. lentilles дю Пюи) и черная белужья чечевица являются более крепкими и сохраняют свою форму при варке, в результате чего brothier ситуации. Различные вибрации, тот же великолепный аромат.PrintIngredients

  • 2 средних луковицы
  • 2 стебли сельдерея
  • 1 фенхель лампы
  • 6 зубчиков чеснока
  • 12 унций. колбасу
  • ¼ Чашки оливкового масла, плюс больше для моросящий
  • ½ Чайной ложки. измельченного красного перца хлопья
  • Кошерная соль
  • 2 столовые ложки. томатная паста
  • 1¼ чашки чечевицы
  • 2 чашки листьев базилика
  • ½ Чашки цельного молока йогурт

Оборудованиедля измерения CupsBuyизмерения SpoonsBuyшеф-повара KnifeBuyрезки BoardBuyбольшие BowlBuyголландский OvenBuyдеревянные SpoonBuyLadleBuyStepsHide все изображения

  • Подготовить Мирпуа (а.к.а. ароматическая основа вашего супа). Цедра 2 средних луковицы и мелко нарезать. Трансфер в большой миске. Если есть какие-то бледные, нежные листья прикреплены к сердцу пучок сельдерея, Отломи около ¼ стакана оставляем для сервировки. Взять 2 стебля сельдерея и разрежьте вдоль пополам, затем разрезать поперек на ½ ” куски; добавить в миску с луком. Отрезать стебли и темно-зеленые части от 1 фенхель лампы; выбросить или сохранить для других целей. Разрезать шарик пополам через сердцевину, затем мелко нарезать. Добавить в миску с луком. Слегка разбить 6 зубчиков чеснока , чтобы освободить шкуры. Кожуры, а затем разбить силой со стороны свой нож, чтобы разбить их на более мелкие кусочки. Добавить в миску с луком.

    ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Сырный суп с тыквой

    Слайд 1 из 4PreviousNext

  • Фрагмент 12 унций. колбасу поперек на ¼ “толщиной монеты.

  • Нагрейте большую тяжелую кастрюлю на среднем. Добавить ¼ чашки оливкового масла и кручения для пальто. Приготовить колбасу в один слой (это нормально, если это не идеальный), спокойно, до золотистой корочки снизу, около 3 минут. Повернуть куски с деревянной ложкой и варить, помешивая, пока в основном не подрумянится с обеих сторон, 1-2 минуты дольше.

  • Уменьшите огонь до среднего-низкого. Добавить луковую смесь, ½ чайной ложки. измельченного красного перца хлопьямии 1 ч. л. соль и варить, помешивая часто, пока овощи станут мягкими, а лук не станет полупрозрачным, 8-10 минут.

  • Добавить 2 Столовые Ложки. томатную пасту и варить, помешивая часто, пока не темнеет в цвете, 1-2 минуты дольше.

  • Добавить 1 ¼ чашки чечевицы, 1 чайная ложка. соль, и 4½ стакана воды и перемешать, чтобы объединить. Увеличить огонь до средне-высокого и доведите до кипения. Как только закипать, уменьшите огонь до среднего-низкого, накройте крышкой и варите, изредка выглядывал, чтобы убедиться, суп по кипения, пока чечевица не станет мягкой, но не разваливается, 20-45 минут (в зависимости от того, какую чечевицу вы работаете).

  • Снять с огня. Добавить 2 стакана базилик, помешивая, до увядания. Вкус и настроить приправы для соли.

  • Разделить суп между чашами. Ложкой с ½ чашки цельного молока греческим йогуртом и сбрызнуть еще оливковым маслом. Гарнир с зарезервированными листья сельдерея , если они у вас есть.

  • Рецепт Молли баз

    Источник: https://unasvkysno.ru

    ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

    Добавить комментарий

    WX Pixel Wall
    WX Pixel Wall
    VoxAmazonFishki.netЯндексSputnik РоссияWirecutter (NYT)HuluПикабу4PDATIMEHuffPostМосковский КомсомолецВКонтактеRedditCNNНТВSports.ruСтрана.ua (Украина)The VergeИА Красная ВеснаStack OverflowStack OverflowЧемпионатWall Street JournalTechCrunchX (formerly Twitter)Zoom VideoLifehackerБЕЛТА (Беларусь)USA TodayЯПлакалъESPNTwitterРусская ВеснаИнтерфаксBreitbart NewsSlackLinkedInУНИАН (Украина)Tom's HardwareKloop.kg (Киргизия)Mail.ruThe AtlanticЭкспресс-газетаPayPalVC.ruАргументы неделиThe Washington PostForbesБлог Авто-Мото любителейBuzzFeedВедомостиPoliticoБазаInstagramMeduzaThe New York TimesQuoraBloombergPinterestInformburo.kz (Казахстан)Voice of America (VOA)ZDNetРБКХабрAirbnbSputnik КыргызстанКомсомольская ПравдаГазета.руZnak.comSpotifyВестиCBS NewsWIRED24 Канал (Украина)eBayПервый каналНовая ГазетаYelpInstagramРИА НовостиФАН (Федеральное агентство новостей)Life.ruNetflixCNETЦарьград ТВСекретные Новости МираTwitchМедецинский Блог ЗдоровьеMediumЛента.руNPRФонтанка.руDisney+Fox NewsSputnik БеларусьFacebookTengrinews (Казахстан)Обозреватель (Украина)Фергана (Центральная Азия)ProPublicaОдноклассникиBusiness InsiderNBC NewsДзенDropboxТАССКоммерсантъ