• Чт. Июл 3rd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Кукурузная каша с зеленью, страчателлой и вялеными томатами

Автор:Shef

Фев 12, 2019

Кукурузная каша с зеленью, страчателлой и вялеными томатами

Кукурузная каша на итальянский манер – с вялеными томатами и страчателлой. Полезно, изысканно, вкусно – что может быть приятнее такой каши на завтрак?
 

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • молоко – 300 мл
  • кукурузная крупа крупного помола – 80 г
  • страчателла – 120 г
  • вяленые томаты – 30 г
  • сливковое масло – 2 ст. л.
  • пучок зелени ( петрушка, кинза, укроп)
  • ½ зубчика чеснока
  • молотый перец
  • соль / сахар по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В молоко добавить крупу, варить на слабом огне до загустения.

Шаг 2

В готовую крупу добавить соль, перец, чеснок и часть нарезанной зелени, по вкусу. Перемешать. Охладить.

Шаг 3

В отдельной чашке смешать оставшуюся часть нарезанной зелени и оливковое масло.

Шаг 4

Остывшую манку поделить на 2 части и сформировать их в форме сырников.

Шаг 5

Обжарить до золотистой корочки на сливочном масле с 2-х сторон.

Шаг 6

Выложить на тарелки, сверху – страчателлу, нарезанные вяленные томаты и полить подготовленным оливковым маслом с зеленью.

Кстати

Рецепт предоставлен Юрием Манчуком, шеф-поваром гастрономического кафе Charlie.

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Пирог с бараниной

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Mail.ruThe New York TimesCNETФергана (Центральная Азия)RedditThe VergePoliticoSpotifyLife.ruАргументы неделиТАССИА Красная ВеснаНТВМедецинский Блог ЗдоровьеTom's HardwareInstagramVoxBusiness InsiderВедомостиTwitterSputnik КыргызстанInstagramDropboxStack OverflowPayPalAirbnbWIREDVoice of America (VOA)NPRBreitbart NewsThe Washington PostInformburo.kz (Казахстан)Disney+Stack OverflowMeduzaSlackTengrinews (Казахстан)CBS NewsPinterestМосковский КомсомолецForbesYelpFacebookФонтанка.руSputnik РоссияБазаНовая ГазетаTwitchTIMEБЕЛТА (Беларусь)NetflixСекретные Новости МираОбозреватель (Украина)ВестиKloop.kg (Киргизия)BloombergNBC NewsZnak.comЦарьград ТВSports.ruZDNetОдноклассники4PDAЛента.руРБКГазета.руWirecutter (NYT)ЯПлакалъFishki.netЭкспресс-газетаUSA TodayVC.ruCNNФАН (Федеральное агентство новостей)eBayMediumПервый каналКомсомольская ПравдаAmazonSputnik БеларусьКоммерсантъFox NewsX (formerly Twitter)ИнтерфаксHuluУНИАН (Украина)HuffPostBuzzFeedLifehackerQuoraZoom VideoДзенThe AtlanticЧемпионатESPNХабрProPublicaTechCrunchСтрана.ua (Украина)LinkedInРИА Новости24 Канал (Украина)ПикабуБлог Авто-Мото любителейЯндексWall Street JournalРусская ВеснаВКонтакте