• Чт. Июл 24th, 2025 6:06:41 PM

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Кукурузная каша с зеленью, страчателлой и вялеными томатами

Автор:Shef

Фев 12, 2019

Кукурузная каша с зеленью, страчателлой и вялеными томатами

Кукурузная каша на итальянский манер – с вялеными томатами и страчателлой. Полезно, изысканно, вкусно – что может быть приятнее такой каши на завтрак?
 

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • молоко – 300 мл
  • кукурузная крупа крупного помола – 80 г
  • страчателла – 120 г
  • вяленые томаты – 30 г
  • сливковое масло – 2 ст. л.
  • пучок зелени ( петрушка, кинза, укроп)
  • ½ зубчика чеснока
  • молотый перец
  • соль / сахар по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В молоко добавить крупу, варить на слабом огне до загустения.

Шаг 2

В готовую крупу добавить соль, перец, чеснок и часть нарезанной зелени, по вкусу. Перемешать. Охладить.

Шаг 3

В отдельной чашке смешать оставшуюся часть нарезанной зелени и оливковое масло.

Шаг 4

Остывшую манку поделить на 2 части и сформировать их в форме сырников.

Шаг 5

Обжарить до золотистой корочки на сливочном масле с 2-х сторон.

Шаг 6

Выложить на тарелки, сверху – страчателлу, нарезанные вяленные томаты и полить подготовленным оливковым маслом с зеленью.

Кстати

Рецепт предоставлен Юрием Манчуком, шеф-поваром гастрономического кафе Charlie.

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Курица с слащавый риса и капусты

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
All About Bloggers: USIIC | 2025-07-22 10:06:25 | FREEИсточники: Лента Гостевых Постов | 2025-07-22 09:57:42 | FREEJournal 24 Medium: Blogging Platform | 2025-06-29 08:51:01 | FREEBest Guest Blog 2025 | 2025-07-22 09:59:16 | FREEQuora: Question and Answer Platform | 2025-06-29 08:51:01 | FREERF: Free News Feed | 2025-07-22 10:00:46 | FREEICEIY: Independent Article Feed | 2025-07-22 10:04:22 | FREE