Легкий фруктовый десерт
Мало кто откажется от такого легкого фруктового десерта. Если у вас не найдется под рукой свежей малины, можно использовать замороженную или другие ягоды, например, чернику, голубику, землянику.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 стакан свежей малины
- ½ помело
- 1 грейпфрут
- 1 банан
- 2 некторина или персика
- 1 маракуйа (по желанию)
Для соуса:
- 150 мл апельсинового сока
- 25 мл лаймового сока
- 15 мл свежевыжатого сока имбиря
- 2-3 веточки зеленого базилика
- 2-3 веточки свежей мяты
- 1 ст. л. апельсинового ликера
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Банан нарежьте нарежьте кусочками в 1-1,5 см. Помело разделите на дольки, очистите от белых пленок и крупно поломайте руками. Из грейпфрута вырежьте дольки мякоти без пленок. Нектарин (персик) нарежьте дольками. Мяту и базилик мелко порубите.
Шаг 2
Смешайте все ингредиенты для соуса, добавьте базилик и мяту.
Шаг 3
Выложите нарезанные фрукты в креманки или стаканчики. Маракуйю разрежьте пополам, ложкой выньте мякоть и разложите поверх фруктов. Полейте десерт соусом – и сразу подавайте.
Источник: https://unasvkysno.ru