• Ср. Июл 9th, 2025 8:04:46 AM

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Овощные котлетки

Автор:Shef

Апр 13, 2019

Овощные котлетки

Приготовьте к овощным котлеткам салат из помидоров со сметаной.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 большая морковка
  • 1 большой цукини
  • 300 г капусты
  • 1 небольшой пучок петрушки
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо + 1 желток
  • 1 ст. л. жирной сметаны
  • 2 ст. л. манки
  • 2 ст. л. муки
  • молотая сладкая паприка
  • соль, свежемолотый черный перец
  • топленое масло

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Натрите морковь и цукини на крупной терке. Мелко нашинкуйте капусту. Соедините все овощи, хорошенько посолите и пожмите руками, чтобы начал выделяться сок. Дайте постоять 15 мин.

Шаг 2

Отожмите, добавьте рубленые чеснок и петрушку.

Шаг 3

Смешайте муку, манку, черный перец и паприку. Отдельно взбейте яйцо с желтком и сметаной.

Шаг 4

Соедините овощи, яично-сметанную массу и мучную. Тщательно перемешайте и дайте постоять 10 мин. Должна получиться негустая масса.

Шаг 5

Разогрейте сковороду с топленым маслом. Ложкой выкладывайте массу в горячее масло. Обжаривайте под крышкой до румяной корочки с обеих сторон.

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Сметанной Заправкой

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
NetflixКоммерсантъZDNetAmazonFishki.net4PDAESPNThe AtlanticYelpThe New York TimesИнтерфаксФонтанка.руThe Washington PostЧемпионатTechCrunchDisney+Sports.ruPinterestStack OverflowМедецинский Блог ЗдоровьеБлог Авто-Мото любителейSputnik РоссияФАН (Федеральное агентство новостей)TIMERedditSputnik КыргызстанДзенVoice of America (VOA)HuffPostВедомостиMeduzaZnak.comProPublicaОдноклассникиГазета.руРБКStack OverflowЦарьград ТВWIREDBuzzFeedPoliticoИА Красная ВеснаВКонтактеLifehackerQuoraInformburo.kz (Казахстан)НТВWirecutter (NYT)Аргументы неделиNBC NewsTwitchНовая ГазетаBusiness InsiderForbesVoxUSA TodayMediumCBS NewsРусская ВеснаФергана (Центральная Азия)SlackСтрана.ua (Украина)Zoom VideoLife.ruХабрТАССKloop.kg (Киргизия)ЯПлакалъЛента.руБазаМосковский КомсомолецWall Street JournalCNETBreitbart NewsX (formerly Twitter)InstagramTwitterУНИАН (Украина)FacebookMail.ruКомсомольская ПравдаTom's HardwareSpotifyОбозреватель (Украина)Секретные Новости МираЯндексDropboxSputnik БеларусьTengrinews (Казахстан)Первый каналПикабуFox NewsInstagramHulu24 Канал (Украина)LinkedInAirbnbThe VergeБЕЛТА (Беларусь)BloombergВестиNPRVC.ruPayPalРИА НовостиeBayCNNЭкспресс-газета