=”clearfix МД-коэффициент-16х9 см-коэффициент-1х1 хз-коэффициент-1х1 toutimagenarrow и-ба-социально-поделиться-СМИ-figcaption” данные-reactid=”113″>
фото Челси Крейг, пищевыми стиль Перл Джонс 4 servingsFresh пири-пири-Чилес может быть трудно найти в США, поэтому на наш взгляд на яркий пири-пири соус, мы заменили на свежий Фресно Чили, которая несет заметное тепло и восхитительный фруктовый аромат. Вы также можете удвоить рецепт и использовать его на что-нибудь из курицы к макаронам на следующий день.Апреля 2019PrintIngredientsPiri-Пири соус
- ½ Стакана коробило жареный красный перец, слить
- 1 красный Фресно Чили, вытекает, отобранный
- 1 маленький зубчик чеснока
- 3 столовые ложки. оливковое масло
- 2 столовые ложки. красный винный уксус
- 1½ чайной ложки. кошерная соль
- 1 чайная ложка. копченая паприка
Фрикадельки и сборка
- ⅔ Стакана Панько (японские хлебные крошки)
- 1 большое яйцо
- 2 зубчика чеснока, мелко натертого
- 1¼ чайн. кошерная соль
- ¾ Чайной ложки. молотого тмина
- ½ Чайной ложки. копченая паприка
- 1 ст. оливкового масла, плюс больше для моросящий
- 1 фунт. говяжий фарш, разделить
- ¾ Стакана цельное молоко греческий йогурт
Рецепт PreparationPiri-Пири Соус
-
Пюре красный перец, чили, чеснок, масло, уксус, соль и перец в блендере до очень гладкой. Переезд в небольшой миске.
-
Сделайте заранее: соус можно сделать за 1 день вперед. Покрытие и холод.
Фрикадельки и сборка
-
Поместите стойку в верхней трети духовки и разогрейте до 450°. Смешать панировочные сухари, 2 столовые ложки. пири-пири соус, и 1 ст. вода с вилкой в небольшой миске развести Панько. Добавить яйцо и размять все вместе вилкой до пасты однородной, около 1 минуты. Пусть сидят, пока Панько размягчится, около 3 минут. Добавить чеснок, соль, тмин, паприку и 1 ст. масло и перемешать, чтобы включить. Добавить примерно треть мясного фарша и аккуратно работать в смеси панко с руки, пока он больше не чувствует себя мокрым и хорошо включены. Добавить оставшийся фарш и аккуратно снова совместить с вашими руками, пока равномерно распределены и однородной.
-
Форма измельченной смеси говядины на двенадцать 2″-диаметр шариков. Пространство равномерно на фольгу картонных оправе лист выпечки.
-
Выпекать котлеты 5 минут, затем включить бройлер (можно оставить котлеты в духовке, а бройлеров нагревается) и жарить до золотисто-коричневого цвета сверху и едва не прожарятся, 5-6 минут.
-
Распространению кефир между плитами. Организовать фрикадельки сверху. Сбрызнуть оставшимся пири-пири соус и масло.
Рецепт Молли баз
Источник: https://unasvkysno.ru