Салат «Новогоднее танго»

Ингредиенты:

Копченая курица — 200 г
Шампиньоны свежие — 100 г
Сыр — 50 г
Яйца — 3 шт
Свежий огурец — 1-2 шт
Майонез — 2 ст. л.
Орехи грецкие — 1 ст. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Зерна граната — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

Куриную грудку освободить от костей и кожи, яйца отварить до готовности, остудить и очистить.

Нарезать мелко куриное мясо.

Выложить нижним слоем мясо и смазать майонезом.

Выложить слой нарезанных соломкой свежих огурцов.

Смазать майонезом. Выложить слой тертого сыра и утрамбовать.

Мелко нашинкованные шампиньоны обжарить на сковороде с растительным маслом, 3-4 минуты.

Посолить и поперчить по вкусу.

Остывшие грибы выложить слоем поверх сырного. Смазать майонезом.

Выложить слой тертых яичных белков и смазать майонезом.

Слой тертых яичных желтков.

Грецкие орехи измельчить и обжарить на сковороде, остудить.

Верх салат посыпать орехами и оставить на 1 час.

Убрать сервировочное кольцо, если использовали. Украсить зернами граната.

Праздничный салат «Новогоднее танго» готов. Можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!